自助牛排美食店

(1) 详细制作流程 材料： - 牛排

(500 克) - 洋葱

(1 个) - 蘑菇

(50 克) - 青椒

(1 个) - 红椒

(1 个) - 西兰花

(1 个) - 胡萝卜

(1 个) - 大葱

(1 根) - 大蒜

(2 瓣) - 生姜

(1 片) - 料酒

(适量) - 生抽

(适量) - 盐

(适量) - 黑胡椒

(适量) - 橄榄油

(适量) 步骤：

1.将牛排切成约 0.5 厘米厚的片，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐和黑胡椒腌制 10 分钟。
2. 将洋葱、蘑菇、青椒、红椒、西兰花和胡萝卜洗净，切成均匀的小块，大葱、大蒜、生姜切成末。
3. 将橄榄油倒入平底锅中，加热至 6 成熟，加入腌制好的牛排，煎至两面金黄色，取出备用。
4. 将锅中剩余的橄榄油倒入平底锅中，加入洋葱、蘑菇、青椒、红椒、西兰花和胡萝卜，翻炒 2 分钟。
5. 加入大葱、大蒜、生姜末，继续翻炒 1 分钟。 6. 将煎好的牛排倒入锅中，加入适量的生抽和盐，翻炒均匀。 7. 最后，加入适量的黑胡椒，翻炒均匀即可。

(2) 适合人群 适合人群：

1.喜欢牛排口感的人。
2. 喜欢自助美食的人。
3. 喜欢尝试新鲜食材的人。 禁忌：

1.牛排属于高档食材，价格较高，因此在食用时应注意控制食用量。
2. 牛排属于油腻食品，因此在食用时应注意控制食用频率，以避免消化不良。
3. 牛排属于海鲜食品，因此应注意控制食用次数，以避免过敏。

(3) 禁忌

1.牛排属于高档食材，价格较高，因此在食用时应注意控制食用量。
2. 牛排属于油腻食品，因此在食用时应注意控制食用频率，以避免消化不良。
3. 牛排属于海鲜食品，因此应注意控制食用次数，以避免过敏。