大家好，今天来为大家解答蒸鸡肉疙瘩怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括咸菜疙瘩先炒后蒸的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 蒸咸菜疙瘩做法
2. 蒸疙瘩的家常做法
3. 怎样蒸咸菜疙瘩烂好吃1
4. 咸菜疙瘩先炒后蒸的做法

蒸咸菜疙瘩做法

主料

咸菜疙瘩500g小麦面粉250g姜一小块豆瓣酱一小匙花椒几粒

做法步骤

1.把豇豆摘成几厘米长的小段，洗净，控水。

2.姜切末

3.热油，姜、花椒和豆瓣入锅爆出香味即可

（老妈动作太快没拍到T^T）

4.放入豇豆，翻炒均匀

5.加入适量水，几乎淹没豇豆，盖上锅盖。十分钟左右翻动一次，煮豇豆至八分熟。

6.煮豇豆期间可以和好面团，手慢的姑娘可以在煮豇豆前和好。分量可以根据自己的情况定，面团太干下一步会不好展开哦

7.煮好的豇豆

8.把面团分成适当大小的块，在锅边展开，盖上锅盖小火煮十分钟就可以啦。这一步要注意烫手哦，手上沾一些水，既能防止蒸汽烫手又有助于展开面团。ps:也可以把面团展开之后直接摆上去，虽然也不怎么简单

9.嗒哒～出锅啦！先把馍馍取出，然后给豇豆调味，由于之前加过豆瓣所以加入适量味精和酱油即可，比较保险的做法当然是尝一尝啦

10.美美的开饭吧～

蒸疙瘩的家常做法

像白菜、菠菜、荠菜等蔬菜，都能制作疙瘩菜。先选一种菜，洗干净，水分空一会儿，用刀切碎，放在盆子里，放一些面粉，用筷子搅拌均匀，然后用手抓成团，放在篜篦上蒸十来分钟，蒸菜疙瘩时，热油浇红辣面，里面放上蒜泥、盐、醋制成汁，待菜疙瘩出锅，放到碗里浇汁就可以吃了。

怎样蒸咸菜疙瘩烂好吃1

用料水豆腐 一块大蒜籽 少许辣酱 少许辣椒粉 少许香油 少许烂咸菜蒸豆腐的做法把水豆腐切成一块一块的放入大碗里再把大蒜籽切碎铺在豆腐上再放些百年辣酱，倒些香油，能吃辣的再放些辣椒粉铺上面。然后把大碗放在锅里，锅里放入清水蒸大火蒸十分钟，改为小火焖二十分钟左右直至豆腐蒸起来了就行。

咸菜疙瘩先炒后蒸的做法

1.做咸菜疙瘩先炒后蒸是比较常见的做法。2.炒的时候可以先用油煸炒咸菜或泡菜，加一定量的水继续翻炒，这样做会让咸菜疙瘩更加鲜美可口。3.炒好之后，将食材放入蒸锅中进行蒸熟即可。这种做法可以使得咸菜疙瘩的口感更加细腻，还可以让食材更好地吸收调料的味道。4.总之，咸菜疙瘩先炒后蒸的做法是一种值得尝试的方法，可以根据自己的口味调整材料和口感。

好了，关于蒸鸡肉疙瘩怎么弄好吃和咸菜疙瘩先炒后蒸的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！