各位老铁们好，相信很多人对黑鱼去皮怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黑鱼去皮怎么弄好吃以及黑鱼去皮的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 乌鱼去皮方法
2. 黑鱼怎样剔骨的
3. 黑鱼去皮的做法
4. 乌鱼怎么去皮最快最好

乌鱼去皮方法

1、用刀在鱼尾处轻轻划个口，不可太深，只切透鱼皮就行了。

2、然后用钳子牢牢地夹住鱼皮使劲一拉，一直拉到头部，这样一面的皮就被剥下来了，露出了红白色的肉，再依样剥另一面。

3、最后切剩下的是个完整的鱼骨架，它也是好东西，可以留着做鱼汤。切好的鱼丝有点粉白色，半透明的，很象粉丝又有点象海蜇丝。放在盘中，用九度米醋浸泡半个小时左右，又可以去腥味又杀菌，泡好之后，捞出挤干。

黑鱼怎样剔骨的

日常的时候当中，黑鱼就比较少，在市场上面看到，买到了后很多人想知道黑鱼如何去骨?

黑鱼去骨头的话，也是跟其他的鱼差不多的，将它斩杀之后，将里面的内脏给拿出来，将鱼鳞刮掉，然后从鱼腮的后方去切下一刀到骨头，刀身倾斜着顺着鱼的脊梁骨往下落刀，再将鱼翻转切一刀就可以了，最后采用同样的方式，鱼的整个骨头都去掉了

黑鱼去皮的做法

黑鱼去皮去骨需要准备的工具材料：菜刀、黑鱼、干净棉布。具体方法步骤如下：

1、首先要将黑鱼平放，并用菜刀将黑鱼的头部斩掉。

2、为了避免黑鱼滑手，一只手用干净的棉布按住鱼，另一只手用菜刀从鱼头的切口处沿着鱼骨开始切肉。

3、注意在切到尾部的时候，不要切断，保持鱼皮相连的状态。

4、接下来，用同样的方法将黑鱼的另一边的肉也切开。4、接下来，需要用刀将鱼肉上面的鱼排骨刺剔除干净。

5、一只手扯住鱼尾巴，另一只手用菜刀将鱼肉从鱼尾上剔下来。

6、经过一番操作，黑鱼的去皮去骨过程就彻底完成了。

乌鱼怎么去皮最快最好

我们平常给黑鱼去皮的时候可以把黑鱼放在冰箱中冷冻一段时间，一般情况下等到那种将要硬但是还没有硬的情况下拿出来就可以了，这样剥皮的时候是比较容易的，拿出来之后在黑鱼的尾巴处划一个口子，然后用手或者是钳子夹住之后慢慢的往上拉就可以了，这样就可以轻松的把黑鱼的皮去掉了。

文章分享结束，黑鱼去皮怎么弄好吃和黑鱼去皮的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！