其实草鱼豆芽怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解草鱼豆芽怎样做才好吃呢草鱼豆芽怎样做才好，因此呢，今天小编就来为大家分享草鱼豆芽怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 草鱼豆芽豆皮怎么做好吃
2. 豆芽煮鱼片最正宗的做法
3. 草鱼豆芽怎样做才好吃呢草鱼豆芽怎样做才好
4. 草鱼烧黄豆芽的做法

草鱼豆芽豆皮怎么做好吃

1.绿豆芽淘洗干净，浸泡5分钟，捞出控水。

2.豆腐皮一张洗净。

3.切成合适的条状。

4.青椒切丝，切好葱花。

5.炒锅爆香花椒、葱花，加入绿豆芽翻炒。

6.然后加入豆腐皮翻炒。

7.滴入酱油适量，加入精盐翻炒至豆芽熟透了。

8.加入青椒，翻炒片刻，撒入鸡精即可。

小贴士

绿豆芽有水分，此菜不用加水。

加入青椒提味。

豆芽最好用盐水浸泡5分钟。

豆芽煮鱼片最正宗的做法

原料：草鱼1条，黄豆芽250克，干辣椒、花椒、蒜片、姜片适量，料酒10克，鲜汤500克，味精3克，鸡精2克。

做法：

1.鱼去内脏、抠鳃、除鳞、洗净。头剖开，用刀取下两扇鱼肉，鱼骨切成块，鱼肉以斜刀改成薄片纳入碗中，加盐、味精、料酒腌制半小时。

2.锅置旺火上，下少许油烧热，下豆芽略炒，加入鲜汤，下鱼头、鱼骨、精盐、鸡精，熬至汤沸。

3.用漏勺将豆芽等捞起，盛入大盆中待用。

4.将蛋清、豆粉加入鱼片中抓匀。将鱼片逐一放入锅内，约1分钟后关火，迅速用漏勺将鱼片捞起装入盆中，盖于豆芽上。

5.另起一锅，倒入色拉油，烧至四五成热时下辣椒、花椒、蒜片、姜片，炸出香味起锅，倒入盛有鱼片的盆中即成。

草鱼豆芽怎样做才好吃呢草鱼豆芽怎样做才好

1.绿豆芽淘洗干净，浸泡5分钟，捞出控水。

2.豆腐皮一张洗净。

3.切成合适的条状。

4.青椒切丝，切好葱花。

5.炒锅爆香花椒、葱花，加入绿豆芽翻炒。

6.然后加入豆腐皮翻炒。

7.滴入酱油适量，加入精盐翻炒至豆芽熟透了。

8.加入青椒，翻炒片刻，撒入鸡精即可。小贴士绿豆芽有水分，此菜不用加水。加入青椒提味。豆芽最好用盐水浸泡5分钟。

草鱼烧黄豆芽的做法

首先把鱼煎好。然后烹调料。炖吧八分熟。再放豆芽菜。即可。

关于草鱼豆芽怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。