大家好，今天小编来为大家解答草鱼肉怎么煮怎么弄好吃这个问题，清炖草鱼汤怎么炖好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 排骨炖草鱼正宗做法
2. 草鱼煮什么好吃
3. 清炖鱼怎么炖好吃家常做法
4. 清炖草鱼汤怎么炖好吃又简单

排骨炖草鱼正宗做法

步骤1

排骨焯水后放入锅中加入葱姜大料小火煮汤

步骤2

草鱼肉剁成小块，表面沥干水分，沾满淀粉

步骤3

放入油锅中，将鱼肉炸至金黄

步骤4

将草鱼肉摆放在升降盘中，因为鱼肉煮过会容易碎，所以位置要事先摆放好，然后降回升降盘

步骤5

将3勺酱油，2勺糖，2勺米醋，一勺料酒，半勺老抽调成汁

步骤6

将汤汁倒入到锅中，继续煮

步骤7

煮至草鱼肉上色后，就可以放入喜欢的蔬菜了

草鱼煮什么好吃

火锅，很多人都会拿来做酸菜鱼或者水煮鱼

清炖鱼怎么炖好吃家常做法

鲤鱼100克、大葱50克、姜25克、蒜25克、八角3克、干辣椒10克、香菜1棵、鸡粉5克、食盐5克、清水适量

清炖鱼的做法

1?、鲤鱼杀好洗净切厚片备用，葱姜切大片备用，香菜切段备用

2?、锅烧热后倒入花生油50克，然后将葱、姜、八角，干辣椒段炒香；放入鱼翻炒；加入清水炖20分钟左右

（清水以没过鱼为准）

3?、炖至汤汁发白，然后加入半汤匙食盐

（约5克），鸡粉5克调味，出锅后撒上香菜即可。

清炖草鱼汤怎么炖好吃又简单

步骤/方式1

先把鱼清洗干净，去鱼尾鱼头

（家里不吃鱼头，鱼尾，就去掉了）每一面各割3条刀口

步骤/方式2

拿2片姜，切丝。一小段葱，切丝。2勺盐撒均匀，料酒适量。腌制15分钟，主要是为了去腥味。

步骤/方式3

香菇切薄片豆腐切小块蒜切小片香菜切小段

步骤/方式4

炒锅倒入适量的油，把腌制好的鱼，两面煎黄，放入葱姜蒜，料酒，翻炒两下，

步骤/方式5

倒入开水，我们是3个人吃，水量如图，加入盐3勺，米醋少量，鱼不用切块，大火烧20分钟，自动成块，把主要的鱼骨刺取出来，在小火10分钟。

步骤/方式6

撒入香菜，出锅。

文章到此结束，如果本次分享的草鱼肉怎么煮怎么弄好吃和清炖草鱼汤怎么炖好吃又简单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！