刘涛是一位著名的演员，但她也是一位美食爱好者。在她的作品中，糍粑鱼成为了一道经典的美食。这道菜以鱼肉为主料，搭配糍粑、豆腐、木耳等食材，营养丰富，味道独特。 糍粑鱼是一道传统的四川菜肴，起源于四川盆地。它的做法是将鲜鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状，用盐、料酒、鸡精腌制一段时间。然后取出鱼块，用糍粑包裹起来，放入热油中炸至金黄色。最后，将炸好的糍粑鱼放入烤箱中烤至表面酥脆，即可装盘食用。 除了美味可口，糍粑鱼还寓意着团圆和美好。因为糍粑是一种圆形的食物，象征着家庭团圆和幸福美满。所以，在春节和中秋节等传统节日中，糍粑鱼是四川地区人们最喜欢的菜肴之一。 刘涛的美食作品不仅展示了她高超的厨艺，也展示了她对美食的热爱和对家庭的重视。糍粑鱼这道传统川菜，不仅美味可口，还寓意着团圆和美好，是刘涛美食作品中的经典之作。