李子璇八卦城美食详细菜谱

(1) 八卦城美食：番茄炒蛋 材料： - 鸡蛋 3 个 - 番茄 2 个 - 葱花适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 白糖适量 - 植物油适量 制作步骤：

1.将鸡蛋打散，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。
2. 番茄洗净，切成小块备用。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划动，炒至鸡蛋熟透捞出备用。
4. 锅中再倒入一些油，加入番茄块翻炒，炒至软烂出汁。
5. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入适量的白糖，翻炒均匀。 6. 最后撒上葱花，即可出锅。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是青年人和儿童。它不仅营养丰富，而且简单易做，非常适合家庭日常食用。 禁忌：番茄不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。同时，番茄也不能和辣椒一起食用，以免刺激肠胃。

(2) 八卦城美食：烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 8 个 - 盐、黑胡椒适量 - 橄榄油适量 制作步骤：

1.鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上切几个口子，便于入味。
2. 将鸡翅中放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒，拌匀。
3. 橄榄油倒入平底锅中，加热至油热，将鸡翅中放入锅中，煎至两面金黄。
4. 将煎好的鸡翅中取出，放入烤盘中。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤 15 分钟左右，翻转一次，再烤 15 分钟左右。 6. 烤好的鸡翅中取出，撒上适量的黑胡椒和葱花，即可食用。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是青年人和儿童。它不仅营养丰富，而且口感鲜美，非常适合家庭日常食用。 禁忌：鸡翅中胆固醇含量较高，因此老年人、心血管疾病患者和患有肥胖症的人应该适量食用。

(3) 八卦城美食：酸辣汤 材料： - 猪骨 2 条 - 鸡蛋 2 个 - 豆腐 1 块 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 香菜 适量 - 酸辣粉 适量 制作步骤：

1.猪骨洗净，焯水备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 豆腐切成小块备用。
4. 生姜和大葱切片备用。
5. 香菜切成小段备用。 6. 锅中加水，放入猪骨，姜片和葱段，煮沸后改小火煮 30 分钟，撇去浮沫。 7. 将猪骨捞出，放入碗中，倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀。 8. 锅中加水，放入豆腐，鸡蛋液，煮沸后改小火煮 5 分钟。 9. 加入酸辣粉，继续煮 5 分钟。 10. 最后加入香菜段，即可享用。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是青年人和儿童。它不仅营养丰富，而且口感鲜美，非常适合家庭日常食用。 禁忌：酸辣粉属于凉粉类，凉粉类的食物容易刺激肠胃，因此老年人、心血管疾病患者和患有肥胖症的人应该适量食用。