大家好，关于干豆腐串怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于烤干豆腐串的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 烤干豆腐串的做法
2. 蒸带馅干豆腐串家常做法
3. 干豆腐串酱汁配方
4. 干豆腐串怎么处理

烤干豆腐串的做法

1）先把豆腐卷切成约半公分后的块状，用小刀在上面横着切上数道，正反都要切，切好后放在盐水里腌制30分钟。

（2）30分钟后，用两根铁签子并列把它穿起来，一串穿3片，穿好后放在干净的盘子里备用。

（3）烤时要先把豆腐烤干，撒上调配好的香粉，刷上飘香油，烤1分钟后，再刷飘香油，待豆腐卷烤制金黄色时，撒上辣椒面，孜然粉即可食用

蒸带馅干豆腐串家常做法

将他们先用水煮熟了以后用竹签穿起来以后，另外做卤料，然后将它们放进去就可以

干豆腐串酱汁配方

干豆腐串酱汁是一道美味的小吃，下面是一份简单易做的配方：

所需材料：

1.干豆腐300克

2.面粉适量

3.酱油2汤匙

4.辣椒酱1汤匙

5.白糖1汤匙

6.蒜末1小勺

7.醋1汤匙

8.香油适量

制作步骤：

1.干豆腐切成小块，用清水浸泡30分钟，沥干水分备用。

2.面粉和适量的清水混合，搅拌均匀，调成糊状备用。

3.将干豆腐块沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干备用。

4.将酱油、辣椒酱、白糖、蒜末和醋混合在一起，搅拌均匀，做成酱汁。

5.将炸好的干豆腐串放入碗中，淋上酱汁，撒上少量香油即可食用。

温馨提示：

1.面糊的浓稠度可以根据个人口味和干豆腐的大小来调整。

2.酱汁的比例可以根据个人口味来调整，喜欢辣的可以多加辣椒酱，喜欢甜的可以多加白糖。

3.干豆腐串可以用竹签或者小木棍穿起来，方便翻炸。

制作干豆腐串酱汁并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤进行制作即可。

干豆腐串怎么处理

干豆腐串儿如果没坏煎着吃。或者炸着吃。

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