【带美食的画】

一、材料

1.主材料：新鲜的猪肉，切成块状。
2. 配料：葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、淀粉、鸡蛋等。

二、制作流程

1.将猪肉块放入碗中，加入适量的葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精等调味料，腌制20分钟。
2. 将腌制好的猪肉块放入淀粉中，搅拌均匀，使每块肉都裹上淀粉。
3. 鸡蛋打散，加入适量的淀粉和盐，搅拌均匀。
4. 将裹好淀粉的猪肉块放入鸡蛋液中，搅拌均匀，使每块肉都裹上鸡蛋液。
5. 锅中加入适量油，烧至六成热，将裹好鸡蛋液的猪肉块放入锅中，炸至金黄色。 6. 炸好的猪肉块捞出沥油备用。 7. 锅中留少量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 8. 将炸好的猪肉块放入锅中，加入适量的生抽、白糖、鸡精等调味料，翻炒均匀。 9. 加入适量的水，焖煮5分钟，使猪肉块入味。 10. 最后，加入适量的葱花，翻炒均匀即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食和烹饪的人群。不过，由于猪肉中含有脂肪，因此建议适量食用，以免摄入过多的热量。

四、禁忌

1.孕妇和产后妇女不宜多吃猪肉。
2. 患有肠胃疾病和高血压等疾病的人群不宜多吃猪肉。
3. 感冒、发热、腹泻等症状的患者不宜多吃猪肉。 五、总结 这道菜是一道美味可口的炸猪肉块，口感香脆，味道浓郁。制作流程简单，适合家庭制作。不过，由于猪肉中含有脂肪，因此建议适量食用，以免摄入过多的热量。