1.【莆田美食】详细菜谱
2. 【适合人群】所有人食用，尤其适合老年人、小孩和患有消化系统疾病的人。
3. 【禁忌】感冒、发热、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者、孕妇和哺乳期妇女忌吃。
4. 【制作过程】
5. 【步骤】 6. 将猪肉切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。 7. 将腌制好的猪肉放入热锅中，煎至两面金黄。 8. 取出煎好的猪肉，放入葱姜蒜末、酱油、白糖、醋、适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟。 9. 加入适量清水，放入泡发好的木耳、豆腐皮，煮开后转小火炖煮5分钟。 10. 最后加入芝麻油、香菜末即可。 1

1.【总结】这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，适合所有人食用。猪肉富含蛋白质，木耳和豆腐皮富含钙、铁、锌等微量元素，这道菜能够帮助人体补充营养，增强抵抗力。但需要注意的是，如果患有感冒、发热、腹泻等疾病，或者孕妇和哺乳期妇女，应避免食用这道菜。 1
2. 【图片】