炒蛋要怎么弄好吃窍门视频,怎么做炒蛋可以完整一片
12562024-07-03
大家好,今天来为大家分享烧冻的猪肝怎么弄好吃呢的一些知识点,和冻过的猪肝怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
青椒2个、猪肝500G、生姜3片、料酒一勺、老抽2勺、
材料:青椒2个、猪肝500G、生姜3片、料酒一勺、老抽2勺、白砂糖2小勺、橄榄油一勺、生粉2小勺。
⒈青椒和猪肝清洗干净,猪肝切片备用,青椒去籽切片、生姜切末备用。
⒉在切片的猪肝内依次倒入料酒、老抽、橄榄油、白砂糖、生粉,调味后的猪肝腌制5分钟。
⒊锅内预热,按爆炒模式之后倒入油。
4.倒入腌制后的猪肝盖锅爆炒1分钟,开锅倒入青椒继续爆炒直至程序结束,出锅。
猪肝营养丰富,口味独特,制作简便,但想要吃到嫩滑爽口的猪肝,就要注意猪肝的保存。
将冻过的猪肝泡在冷水中解冻,然后用盐水或牛奶浸泡一段时间去除腥味。
可以将猪肝切成薄片,在锅中加入适量的油和姜蒜爆香,加入猪肝翻炒至变色后加入少许料酒、生抽等调味品,再加入适量的水或高汤焖煮几分钟即可食用。
也可以将猪肝切成块,配以青椒、洋葱等蔬菜一起烧炖,口感更加鲜美。
原料:冻猪肝250克、茭白50克、青椒30克、葱姜蒜各3克、料酒1勺、酱油1勺、甜面酱1勺、糖半勺、水淀粉适量。
2、把冻过的猪肝放到盐水里泡两个小时,然后把猪肝切成薄片。
3、加料酒、酱油、干淀粉拌和,放置15分钟。
4、茭白、青椒洗净切片,葱姜蒜切末。
5、热锅入油,油温后下猪肝大火爆炒,至猪肝变色变挺后盛出备用。
6、另起油锅下茭白炒软后再下青椒片稍炒盛出。
7、再起油锅下葱姜蒜末煸出香味,下甜面酱煸炒,加糖和少量清水。
8、倒入煸好的茭白、青椒和猪肝,炒匀后用水淀粉勾芡即可。
青椒2个、猪肝500G、生姜3片、料酒一勺、老抽2勺、
材料:青椒2个、猪肝500G、生姜3片、料酒一勺、老抽2勺、白砂糖2小勺、橄榄油一勺、生粉2小勺。
⒈青椒和猪肝清洗干净,猪肝切片备用,青椒去籽切片、生姜切末备用。
⒉在切片的猪肝内依次倒入料酒、老抽、橄榄油、白砂糖、生粉,调味后的猪肝腌制5分钟。
⒊锅内预热,按爆炒模式之后倒入油。
4.倒入腌制后的猪肝盖锅爆炒1分钟,开锅倒入青椒继续爆炒直至程序结束,出锅。
猪肝营养丰富,口味独特,制作简便,但想要吃到嫩滑爽口的猪肝,就要注意猪肝的保存。
关于烧冻的猪肝怎么弄好吃呢,冻过的猪肝怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。