各位老铁们好，相信很多人对新鲜二荆条辣椒怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于新鲜二荆条辣椒怎么弄好吃以及炒二荆条正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 新一代，子弹头，二荆条三种辣椒怎么搭配辣香
2. 二荆条种植的方法与技术
3. 干炒二荆条整条辣椒的做法
4. 炒二荆条正宗做法

新一代，子弹头，二荆条三种辣椒怎么搭配辣香

您好，非常荣幸能回答这个问题。弄清楚这三种辣椒如何搭配之前，一定要知道这三种辣椒的特性。

新一代的辣椒品种很多，市场上卖得最多的是河南内黄县新一代辣椒。内黄新一代辣椒的辣度、香味、颜色都比较好，属于万能辣椒。在和子弹头和二荆条相比，它的颜色是最红艳的。

子弹头辣椒质量最好的是贵州子弹头，它的特点主要是辣度高辣椒籽多，特别吃辣的朋友才多放。

二荆条辣椒质量最好的也是贵州二荆条，它的主要特点是香味特别突出，辣椒籽很少。其它省份的二荆条都没有二荆条的香味好。

搞清楚这三种辣椒的特点后就知道该如何来搭配了。如果你希望颜色好看，新一代就比例就加大。如果你希望辣味足，子弹头的比例就加大。如果你希望香味浓，二荆条的比例就加大。

假如你是做油辣椒的话，我建议这三种辣椒的比例是新一代4，二荆条4，子弹头2。关注华哥聊面，华哥只聊干货。

二荆条种植的方法与技术

1.

准备二荆条辣椒种子5克。

2.

把辣椒种子撒进营养钵里，上面撒一层营养土，浇上水催芽。

3.

三天以后，辣椒苗就冒出来了。

4.

一周以后，把辣椒苗移栽到菜地里，按时浇水，施肥，除草，搞好田间管理即可。

5.

成果图

干炒二荆条整条辣椒的做法

需要准备的食材和调料：二荆条、面粉、葱、姜、油、十三香、生抽

开始制作：

第一步、二荆条适量，将其清洗干净备用，把二荆条切成圈，倒入装有面粉的碗中，拌匀即可；

第二步、在锅中倒油烧热，倒入切好的葱花和姜末爆香，加入十三香和生抽；

第三步、再倒入辣椒圈，不要着急着翻炒，等大概四十秒左右再翻炒，把辣椒圈两面煎得又黄又焦即可；

炒二荆条正宗做法

主料：五花肉150克、二荆条200克

辅料：蒜3块、姜1块、花椒适量、豆瓣酱1勺、食盐适量、老抽1勺

做法：

1、五花肉切片，二荆条斜刀切条

2、花椒适量，生姜切片，大蒜拍碎

3、热锅放入二荆条，加入盐巴，煸干水气。

4、加入大蒜，继续煸炒。

5、二荆条煸干水气，七分熟时起锅，装盘备用。

6、热锅倒入肉片煸出多余油脂。

7、加入姜片

（或料酒）和花椒去腥提味。

8、肉片煸出多余油脂后加入豆瓣酱翻炒，加入老抽翻炒上色。

9、加入之前炒好的二荆条，混合翻炒均匀，出锅装盘。

新鲜二荆条辣椒怎么弄好吃和炒二荆条正宗做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！