大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于整条长排骨怎么弄好吃，第几条排骨最好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 过年招待客人，炖的排骨块很大或连在一起，主家是怎么想的
2. 陕北霞姐蒜香排骨做法
3. 第几条排骨最好吃
4. 排骨怎么买便宜又好吃

过年招待客人，炖的排骨块很大或连在一起，主家是怎么想的

排骨是猪肉中最贵最香的部分，一般都切成小块来做。如果整条或整块成菜，那说明主人待客热情厚道，而且非常善于烹饪。整条整块的排骨做成菜后虽颜值高，但不容易入味，一般只有烹饪高手才会这么做。极少见到，除非是买来的熏酱排骨。

如果主人用整条整块排骨来招待你，那就说明他既热情好客又善于烹饪。你就好好享受这份美味与热情吧！

陕北霞姐蒜香排骨做法

1、准备用料。排骨、醋、酱油、料酒、精盐、五香粉、番茄酱、红薯粉、花生油。

2、排骨加入盐，酱油，醋，番茄酱，五香粉，料酒腌制。

3、提前腌制好的排骨，放入红薯粉抓均匀备用。

4、锅里放油烧热，再换中小火，放入排骨慢炸。

5、炸至两面金黄即可捞出沥干油。

第几条排骨最好吃

排骨买肋排最好，肋排是猪身上最好的排骨，位于猪胸腔的片状排骨，上面的肉包裹均匀饱满，肉层比较薄，瘦肉多口感嫩，第二和第三条最好吃。

排骨怎么买便宜又好吃

首先在买排骨的时候要一看二按三闻，看的是肉的颜色，一般新鲜排骨的颜色是呈现粉红色的，那么这个排骨才是新鲜的，如果是暗红色会有一点发白，那么排骨就并不是很新鲜了。

然后可以用手指在猪肉上按一按一般新鲜的猪肉肉质会很有弹性，也比较紧实，这样的猪肉可以放心购买。

最后就是闻一下，如果发臭的肉就不要买了，新鲜的猪肉也是有一点味道的，但是它是一种腥味，而不是臭味，如果闻起来有一点腥味的话，就可以购买，是比较新鲜的。

关于整条长排骨怎么弄好吃，第几条排骨最好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。