竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
14952024-09-29
大家好,今天小编来为大家解答孩子吃的鳕鱼怎么弄好吃这个问题,鳕鱼怎么煎最好吃宝宝吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
食材:
鳕鱼仔,青椒,辣椒粉或者小米辣,姜,蒜,生抽,料酒,耗油,孜然粉,八角,鸡精
做法:
1.鳕鱼仔提前用温水泡30分钟,洗干净控水
2.锅里热油把八角放进去,再放鱼仔煎一会,放点料酒,再把姜、辣椒、蒜末放进去
3.炒一会加生抽、耗油、鸡精、孜然、翻炒均匀,出锅装盘。真的特别有嚼劲,好吃的不得了!!
备料:鳕鱼、柠檬半个、蒜、橄榄油。
1、鳕鱼洗净,用厨房纸吸干水分。剥好蒜切片,不粘锅倒入橄榄油,放入蒜片,煎出香味,蒜略黄时放入鳕鱼。
2、捏一点盐洒入锅中。
3、鳕鱼慢煎,至两边略黄时即可,过火即散。出锅前滴几滴柠檬在鳕鱼上,切两片柠檬装盘即可。
材料:鳕鱼、胡萝卜,鸡蛋黄
做法:
1、鳕鱼一小块加柠檬汁腌制一下,胡萝卜切碎备用;
2、将鳕鱼和胡萝卜上锅蒸10分钟;
3、将鳕鱼挑出刺后用勺子压成泥后和切好的胡萝卜一起加入蛋黄液中;
4、再加入适量凉白开,上锅蒸10到15分钟就可以出锅了。
鱼肉蛋白是精肉蛋白,在人体中极易吸收。对于儿童来讲更有利于儿童的营养需要和身体发育。鳕鱼含有丰富的蛋白质及人体必需的氨基酸、多种维生素、脂肪含量低,最适合儿童食用。制作过程中为了保持营养的完整,首选的做法是清蒸。这种做法是保证各种营养物质不被破坏的最佳方法。另外也可以做成鱼泥,鱼丸。当然这些是适合于年龄稍大的儿童才能够正常食用。当然搭配适量的蔬菜营养就更加均衡了
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