很多朋友对于猪肉钉子怎么弄好吃又简单和猪小腿好吃的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. “长寿面”中的“六十六块肉”对肉有啥要求，对怎么切有啥要求
2. 猪小腿好吃的做法
3. 黄米粽子怎么包
4. 雪顶红菜怎样做好吃

“长寿面”中的“六十六块肉”对肉有啥要求，对怎么切有啥要求

老规矩，这66块肉要切得不大不小，放满一小碗正好，寿星最好要一次吃光，吃得顺畅，如此寓意“六六大顺”，健康长寿。

做法：应该是猪肉，而且是精瘦肉，肉切成了小块丁字状一共66块，用生粉和酒小淹一下。就可以炒了。没有特别复杂的工序。

猪小腿好吃的做法

用料：猪小腿肉一斤、老抽一勺、冰糖适量根据口味、料酒四五勺、葱三四根、盐俩勺、姜十片切丝、醋小勺七八勺、花椒一小撮

做法：

1.先把猪腿肉洗净切成丁字块

2.放入盐味精姜腌制十来分钟

3.锅中倒入水冷水下锅煮至水开去浮沫，可再煮俩三分钟捞出清洗倒入漏筛控干多余水分把胡萝卜切块

4.开火锅内倒入适量油烧至冒烟，放入猪腿肉开中火翻炒均匀放入生姜、花椒可开中大火干煸出多余油脂

5.翻炒至俩面干煸成金黄色转小火

6.捞出猪腿肉和生姜花椒放入冰糖慢慢翻炒至融化

7.倒入猪腿肉开中大火翻炒均匀加入适量老抽翻炒均匀.加入适量料酒去腥.再加入白醋或者陈醋都可以

8.根据各位的口味适当添加一般至少小勺五到八勺再放入胡萝卜到入清水末过胡萝卜开中小火慢慢熬制

最后可以拿筷子戳一下胡萝卜看软糯了加入适量盐鸡精调味就可以开中大火翻炒收汁啦最后装盘葱花切碎撒在面上就OK啦??

黄米粽子怎么包

我认为黄末粽子可以这样包：先把黄米清洗干净，然后浸泡几个小时。准备好粽叶，也一片片清洗干净。先把粽叶卷好，再把黄米舀进去，用筷子把它们弄紧实，再用绳子绑牢。喜欢吃其它味道的可以包点枣，肉进去，根据个人喜好。

雪顶红菜怎样做好吃

主料雪顶红腌菜250g辅料肥瘦肉丁适量味精适量尖红椒适量油适量步骤雪里红腌菜的做法步骤1.腌菜洗净后切成小丁，肥瘦肉也各切成丁子雪里红腌菜的做法步骤2.锅里倒少量的植物油烧热后，倒入肥肉丁煸出油雪里红腌菜的做法步骤3.接着倒入瘦肉丁一起翻炒雪里红腌菜的做法步骤4.尖红椒剪成小段加入里面雪里红腌菜的做法步骤5.倒入腌菜一起翻炒雪里红腌菜的做法步骤6.炒熟了加入少量的味精，翻炒均匀即可出锅了

希望对你有帮助哦！

关于猪肉钉子怎么弄好吃又简单和猪小腿好吃的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。