糖醋黄瓜怎么弄好吃(糖醋黄瓜家常做法)
9142024-09-29
大家好,今天来为大家分享黄瓜汤怎么弄好吃的一些知识点,和黄瓜怎么炖好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
材料
皮蛋3个,干淀粉1汤匙,黄瓜1个,香葱1棵,汤1大碗
做法
1、皮蛋每个切成六块,黄瓜切厚片,香葱切碎;汤一大碗
(煮过肉的汤或骨头汤都很好,如果实在没有汤,那就用水,同时须放鸡精)
2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。
3、将锅置火上放油烧七、八成热,将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。
4、装盘后待用。为了拍照,所以我这次炸得稍老了一点点,一般只过一下油,把淀粉炸熟就可以了。
5、将干净的锅置火上,倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。
6、煮一分钟后起锅盛汤碗里,撒上葱碎即成。
黄瓜可是夏日C位主角,大中国,应该没有人没吃过黄瓜的吧?
炒的拌的都不在话下,你可见黄瓜烧汤?
没见过的可就是你少见多怪了,黄瓜烧汤,可荤可素,可清新可妖娆,总有一款你要的!
这道菜没有半点难度,要先来个官配,黄瓜加鸡蛋,不要以为只能炒炒炒,打汤是另一种飘逸的风情。
看脸的世界,壹周君绝对不辜负,要想做出漂亮的蛋花,其实很简单,但是有一点也至关重要:一定要等锅中的汤沸腾以后再淋蛋液!用勺子推动几下,蛋花成形马上关火!动作一定要快哦!
祭出大招,皮蛋黄瓜汤才是夏日鲜汤。
皮蛋能与黄瓜搭配,看似不可思议吧,但尝了这味汤,美味啊啊啊...
切片后的黄瓜锅里下油,倒入翻炒片刻。
倒入料酒、糖继续翻炒,倒入水,加入盐,待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮。
不过这道汤是有秘籍,用油煎皮蛋,为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊。
喜欢黄瓜脆些的话就少煮一会,喜欢软些的话就多煮一会。
当然,还可以将加上番茄,青红混搭,好不热闹;混搭平菇,妥妥的森系路线;混搭肉丸,火腿肉,也有各自的味道。
用料:山药1根,黄瓜一根,枸杞8粒,瘦肉200克,葱1根,盐适量,芝麻油少许,鸡精少许,耗油少许
步骤1
山药,黄瓜去皮洗净切斜片。
步骤2
瘦肉切块,再切沫,葱切小段,枸杞用温水洗净。
步骤3
先将锅中注入适量饮用水,放适量盐、葱头,大火水沸腾后,将瘦肉放入锅里。
步骤4
五分钟后加入黄瓜山药和枸杞,煮到山药熟,然后转小火,添入少许鸡精和耗油。放入葱叶,淋少许芝麻油即可出锅
1.黄瓜洗净;
2.黄瓜切片;
3.放适量盐腌制10分钟左右,清洗后挤出水;
4.放入油,把葱姜爆香,五花肉切块后放入热锅中,翻炒至变色出油红烧
5.倒入黄瓜翻炒熟透,
6.放少许盐少许味精,即可出锅。
好了,关于黄瓜汤怎么弄好吃和黄瓜怎么炖好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!