大家好，今天小编来为大家解答鸡虾怎么弄好吃视频教程这个问题，鸡爆虾配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鸡爆虾的正宗做法
2. 鸡肉炖虾的正宗做法
3. 顺德鸡焖虾做法
4. 鸡爆虾配方

鸡爆虾的正宗做法

食材

基围虾400g

、洋葱1个、生抽少许、糖少许

步骤1/2

基围虾洗净开背，去除沙线，待用；洋葱切丝，待用。

最后一步

起油锅，葱姜爆香，放入虾，待虾变红，倒入洋葱翻炒片刻，放入生抽、糖调味，起锅。

鸡肉炖虾的正宗做法

主料：大米300g、虾400g、鸡肉350g

辅料：油适量、姜丝适量、盐适量、胡椒粉适量

1、把米洗净后加入电压力锅，加入水压10分钟。

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2、把压好的粥移入砂锅，加入适量油和姜丝，大火烧开后转中小火煲并用勺子不停的搅动，至粥发粘。

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3、加入鸡块转大火煮约10分钟

（中途要搅动）。

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4、把虾下锅接着再大火煮5分钟。

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5、最后调入适量胡椒粉和盐搅匀，关火后撒入葱花即可。

顺德鸡焖虾做法

材料：清远走地鸡一只，大头虾100克，花蟹一只。

配料：盐少许，淀粉水一小碗，白砂糖一勺，姜两片，蒜头四瓣。

步骤：

1、把鸡砍成一小块的，用盐，生粉，砂糖，油加上两片姜，蒜头搅拌，腌大概15分钟左右。

2.把蟹切开，虾剥壳去虾线待用。

3.起锅爆炒一下鸡肉，放少许盐，大概炒20分钟左右。

4.另一个锅就爆炒一下蟹，再放一点盐。

5.在蟹的锅上放上已经炒过的鸡肉，再重复不停地翻炒，最后放上虾，大概焖5分钟左右。

6.出锅后在鸡煲蟹下面放的是有菜心，再在菜放上一点点的葱花。

鸡爆虾配方

食材清单

河虾250克、姜葱蒜适量、太太了鲜鸡汁2勺、太太乐原味鲜特级生抽2勺、太太乐芝麻香油2勺、料酒。1勺

烹饪步骤

1、热锅，放两勺太太了芝麻香油。

2、倒入适量的姜葱蒜炒出香味。

3、加入一勺料酒辟腥

4、倒入两勺太太乐原味鲜头道特级生抽。

5、起锅前倒入两勺太太乐鲜鸡汁，撒上葱花搅拌均匀即可出锅。

最后一步装盘。

一道简单又美味的鸡汁爆炒河虾就完成了。

鸡虾怎么弄好吃视频教程和鸡爆虾配方的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！