很多朋友对于鹌鹑蛋煮熟后怎么弄好吃和煮熟的鹌鹑蛋怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 熟鹌鹑蛋怎么保存
2. 鹌鹑蛋吃法
3. 熟鹌鹑蛋怎么做好吃，几
4. 煮熟的鹌鹑蛋怎么做好吃

熟鹌鹑蛋怎么保存

1.

鹌鹑蛋煮熟后放凉

2.

剥去蛋壳

3.

装入保鲜袋抽真空

4.

放冰箱冷藏保存

鹌鹑蛋吃法

鹌鹑蛋的吃法多种多样，煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，生吃会妨碍蛋白质消化吸收.还有煮蛋的水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化；

煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压;然后用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失；时间不宜长，一般水开后再加热四五分钟就够了吧。

熟鹌鹑蛋怎么做好吃，几

用料鹌鹑蛋 1斤老抽 2大匙花椒 1大匙大料/八角 1颗香叶 2片干辣椒 2根盐 2大匙五香卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净，用蒸锅蒸或水煮10分钟略放凉备用。奶锅中加入大半锅的水，老抽、大料、花椒、干辣椒、香叶和盐，煮沸后小滚2分钟，关火后不开盖继续焖一会儿出味。用小勺将鹌鹑蛋的皮挨个敲碎，放入2的卤汤中，重新加热至沸腾后小火煮2分钟关火，焖至常温后连汤放入冰箱冷藏过夜入味后即可食用。

煮熟的鹌鹑蛋怎么做好吃

香卤鹌鹑蛋的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜孕妇菜谱青少年食谱美容菜谱营养不良食谱口味：五香味工艺：卤香卤鹌鹑蛋的制作材料：主料：鹌鹑蛋500克调料：茶叶5克,八角5克,桂皮5克,丁香3克,花椒3克,大葱10克,姜5克,盐50克,味精3克,料酒10克教您香卤鹌鹑蛋怎么做，如何做香卤鹌鹑蛋才好吃1.将鹌鹑蛋洗净，置于锅中，加适量清水，用中火稍煮，熟后捞出。2.适量清水，烧煮片刻。轻轻地将鹌鹑蛋的蛋皮逐只敲破

(使其在卤制时能充分入味，但要保持完整形状)，投入卤汁内卤制。3.待卤汁渗透蛋内，有香味咸味时即可捞出晾凉，食用时去壳装盘。4.此菜也可用红卤烹制，用酱油代替盐，其他调料和制法基本一致，但不管红卤还是白卤，最好要有老卤。因新卤不可能在短时间内使香味充分析出，而有些原料又不宜长时间加热，这个矛盾只有用老卤才能解决，而使其香味突出。鹌鹑蛋小米羹的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱补虚养身食谱贫血食谱口味：甜咸味工艺：煮鹌鹑蛋小米羹的制作材料：主料：鹌鹑蛋200克,鸡肉100克,小米100克,鸡蛋135克调料：淀粉

(玉米)25克,胡椒粉2克,白砂糖2克,香油3克,盐2克,香菜5克教您鹌鹑蛋小米羹怎么做，如何做鹌鹑蛋小米羹才好吃1.鹌鹑蛋放在盘内，蒸15分钟至熟，浸于冷水中，待冷后去壳，洗净；2.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；3.鸡蛋洗净，抹干水，切粒；4.鸡蛋内加10克淀粉、胡椒粉和适量冷水拌成稀糊；5.淀粉与适量冷水混合，调成芡汁；6.锅内加入高汤，下入小米和鹌鹑蛋，煮滚约3分钟；7.放下鸡肉粒煮熟，加入白糖、香油和盐调味，用芡汁勾稀芡；8.然后下鸡蛋拌匀，盛汤碗内，撒下香菜即成。鹌鹑蛋小米羹的制作要诀：本品需高汤约1000克。燕窝甜鹌鹑蛋的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱失眠食谱健忘食谱滋阴食谱口味：甜味工艺：隔水炖燕窝甜鹌鹑蛋的制作材料：主料：燕窝3克,鹌鹑蛋60克调料：冰糖30克教您燕窝甜鹌鹑蛋怎么做，如何做燕窝甜鹌鹑蛋才好吃1.将燕窝放入茶盅内，加温水浸泡至松软；2.用镊子拣去燕毛，捞出，用清水洗净，沥干，撕成细条；3.将燕窝放入干净碗中，加冰糖及清水200克；4.打入鹌鹑蛋，隔水炖熟。小帖士-健康提示：1.养阴润燥，益气补中；2.适用于身体虚弱、痨瘵咯血、咳嗽、失眠健忘、形体消瘦。鹌鹑蛋粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食肾调养食谱气血双补食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味：咸鲜味工艺：煮鹌鹑蛋粥的制作材料：主料：粳米200克辅料：鹌鹑蛋20克教您鹌鹑蛋粥怎么做，如何做鹌鹑蛋粥才好吃1.将鹌鹑蛋磕入碗内加适量盐、打散；2.将粳米洗净，加水适量，上火烧沸；3.待米汤渐浓时，将米粒捞出，继续熬煮；4.待米汤浓缩后冲入鹌鹑蛋液中，搅匀；5.再煮至蛋熟，加盐等调味。小帖士-健康提示：1.填精补液，利尿通淋；2.治疗男子精清不育、小便淋涩等症。

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