炒豌豆角怎么弄好吃 素炒豌豆角的家常做法

模板小编- 2024-08-01 23:23:41

炒豌豆角怎么弄好吃 素炒豌豆角的家常做法

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本文目录

  1. 的做法,素炒豌豆角怎么做好吃,素炒豌豆角的家常做法
  2. 嫩豌豆角怎么炒好吃
  3. 甜豌豆角家常做法
  4. 豌豆角怎么做好吃,煮熟

的做法,素炒豌豆角怎么做好吃,素炒豌豆角的家常做法

食材主料豌豆角500g辅料油适量盐适量花椒适量小米辣1个步骤1.摘好洗净的豌豆角2.锅里先倒入油3.放入少许盐和花椒4.倒入豌豆角5.炒6.放入小米辣

嫩豌豆角怎么炒好吃

原料:豌豆角250克,泡辣椒10克。

配料:葱花、姜末、蒜末各1小匙,白糖、酱油各1小匙,精盐、味精各1/2小匙,香油1小匙,醋1小匙,植物油20克。

制法:①将豌豆角洗净,沥干水分;泡辣椒去蒂、去籽、洗净,切未备用。

②将泡椒末、姜末、蒜末、葱花、白糖、鬻油、精盐、味精、醋、香汕放入小碗中调匀,制成鱼香味汁待用。

③坐锅点火,倒油,烧至六成热后,先下入豌豆炸至酥脆,冉捞山装入盘中晾凉,然后淋上鱼香味汁,即可上桌食用。

甜豌豆角家常做法

材料:

甜豌豆角500克、姜末适量、葱花适量、盐适量、油适量、生抽适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量、水适量

步骤:

1.甜豌豆角洗净,去掉头尾和筋,姜切末,葱切成葱花备用。

2.锅中倒入适量油,放入姜末爆香。

3.放入甜豌豆角翻炒几分钟,加入适量水

(刚好没过豆角)。

4.加入适量盐、糖、料酒,大火烧开。

5.转小火煮10分钟左右。

6.放入适量生抽、鸡精,拌匀后煮一会儿。

7.撒上葱花即可装盘。

TIPS:

1.不要炒太长时间,以免破皮。

2.甜豌豆角放入沸水中焯水,可以保持颜色鲜艳。

豌豆角怎么做好吃,煮熟

做水煮豌豆角好吃。先把豌豆角用清水洗净,再把豆角两边的尖角剪掉,准备好葱姜大茴香和花椒,把这些调料和豌豆一起放进锅里煮,水开后再放入适量的精盐,关火后再继续焖一会儿入味后更好吃。

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