大家好，大馄饨皮怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括煮云吞皮怎么煮好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于大馄饨皮怎么弄好吃和煮云吞皮怎么煮好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 馄饨皮的神仙吃法
2. 煮云吞皮怎么煮好吃
3. 馄饨皮汤的做法
4. 全蛋云吞皮做法

馄饨皮的神仙吃法

馄饨皮可以做成各种美味又有趣的料理，以下介绍几种较为常见的新吃法：

1.炸馄饨皮

将馄饨皮切成适当大小后，放进油锅中炸至金黄色，趁热撒上盐、胡椒粉或者其他喜爱的调味料。这样可以制作出脆香可口、外酥里嫩的小吃，非常适合搭配啤酒或其他饮料食用。

2.馄饨皮包饺子

将馄饨皮切成和饺子皮差不多大小的圆片，用它来包饺子，制作出外形清新别致的饺子小吃。这种饺子通常容易煮熟，口感也更加清爽。

3.烤馄饨皮卷

将馄饨皮均匀地刷上鸡蛋液，然后放上番茄、洋葱、肉末、蔬菜等馅料，滚成卷状并用铝箔纸裹好，最后放进烤箱中烘烤，制作出色泽金黄的馄饨皮卷，口感酥脆美味。

4.馄饨皮拼盘

将馄饨皮切成不同的形状，配以各种颜色鲜艳、口感不同的蔬菜、水果、肉类等，摆成漂亮的拼盘，并用调味酱、醋、汁等作为佐料，提供让人眼前一亮的美食享受。

以上这些新吃法只是其中的一部分，你可以依据自己的口味和创意，试着创造自己的馄饨皮美食！

煮云吞皮怎么煮好吃

水煮云吞皮食材：西红柿1个、鸡蛋1个、葱1根、馄饨皮适量、盐少许、鸡精适量、食用油适量。

做法：第一步，将西红柿皮化开十字口，然后用开水烫一下，剥去西红柿皮，再把西红柿切丁备用，葱切小段和葱花备用。

第二步，然后起锅烧油，先放葱白爆香，再放西红柿丁翻炒出汁，用铲子将西红柿丁尽可能地压碎。

第三步，接着倒入适量开水，然后将鸡蛋打碗里搅散，再倒入锅中煮成蛋花。

第四步，然后将馄饨皮切成4小块，分散开放入锅中，煮熟后加盐和鸡精调味，最后撒些葱花就可以出锅了。

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小贴士：

1、西红柿翻炒出汁才好吃，所以尽可能切小块一点，这样容易炒成泥。

2、馄饨皮下锅炖的时候要注意，分散开下锅，不然会粘在一起，口感会比较硬。

馄饨皮汤的做法

配料：

1.馄饨皮：300克

2.瘦肉末：200克

3.葱：适量

4.姜：适量

5.鸡蛋清：1个

6.盐：适量

7.食用油：适量

做法：

1.将瘦肉末放入碗中，加入细葱末、姜末、鸡蛋清、盐和一点食用油拌匀，制成馅料。

2.取一张馄饨皮，包入适量的馅料，按照自己喜欢的形状进行包裹。

3.将锅中加水烧开，加入适量盐和姜片，待水再次烧开后，放入包好馅料的馄饨，待馄饨浮起来后，再煮2-3分钟即可。

4.最后将煮好的馄饨捞出，加入适量鸡精和葱花，即可享用美味的家庭版馄饨汤。

全蛋云吞皮做法

所需食材：

鸡蛋3个

（148克）、普通面粉290克、盐、猪肉、花雕酒、姜汁、生抽、蚝油、白糖、小葱、香油、玉米淀粉、猪肉、香油

制作步骤：

第一步：大碗里打入3个鸡蛋，再加入1克盐搅散；接着分次加入290克普通面粉，和成絮状后再下手揉面，和一个偏硬的面团；然后盖上盖子，让面团休息十分钟，再次揉成一个光滑的面团，最后再次盖上盖子让面团休息30分钟。

第二步：准备少许猪肉剁成末，放入碗中，再加入少许花雕酒和姜汁去腥；接着往肉末中加入少许清水，并顺着一个方向搅拌，使肉末呈现嫩嫩的状态；最后往里面加适量生抽、蚝、白糖、盐、青葱调味；拌匀后再淋入少许香油锁住肉末中的水分。

第三步：取出松弛好的面团充分揉匀；接着在案板上撒上少许玉米淀粉，并用擀面杖沿着面团的边缘先擀，把皮子擀大；然后用擀面杖卷起边推边擀，把面皮擀成自己喜欢的厚度。

第四步：把擀好的面皮从中间对半切开，再切成宽度一致的条，最后切成正方形的小块。

第五步：在切好的面皮上放上馅儿，再斜对角包好、捏紧，这样小馄饨就包好了。

第六步：锅中加入适量清水烧开，把馄饨下锅煮开，再激3次水即可；然后把煮熟的馄饨捞出来，放入调好的猪油酱汤中，美味即成！

文章到此结束，如果本次分享的大馄饨皮怎么弄好吃和煮云吞皮怎么煮好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！