这篇文章给大家聊聊关于花甲粉丝煲怎么弄好吃，以及粤式砂锅花甲粉丝煲做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 花甲煮粉的做法
2. 蒜蓉花甲蒸粉丝煲的做法
3. 粤式砂锅花甲粉丝煲做法
4. 花甲肉粉丝煲家常做法

花甲煮粉的做法

1、将买回来的花甲泡上一天，吐干净沙子，洗好备用。

2、将洗好的花甲，放水，放盐，放白酒泡半个小时以上去腥。盐可以多放一点，白酒放几滴就可以了。

3、将蒜切成蒜泥、姜切成姜丝、小辣椒剪碎放到小碗里面。再放入适量花椒，将调料拌匀备用。

4、如果口味比较重的，可以把干辣椒换成辣椒粉。

5、在锅中放入油，油烧热后倒入调料爆炒，炒出香味即可。

6、在锅中倒入水，我是用小汤碗放了一汤碗的水。待水烧开后，加入盐、料酒、北极鲜调味。

7、将粉丝提前泡好，用的是超市买的最普通的红薯粉丝。如果粉丝比较好煮，可以不泡，如果粉丝比较硬可以多泡一会儿。

8、将粉丝放入锅中，煮花甲非常快，大概一两分钟就可以了。所以看着粉丝的快煮好了，才能放花甲，要不然花甲都煮了，粉丝还没煮好。

9、将花甲放入锅中，抄一抄。盖上锅盖。

10、大概煮上一两分钟，就可以开锅了，再抄一下，看见花甲都开口了，就证明煮好了。花甲不能多煮，煮时间长了，花甲肉会掉下来。

11、将花甲盛入汤盆中，撒入切好的小葱。一碗花甲粉丝汤就做好了。即便你之前不会做菜，只要调料放的不离谱，都会很美味。

蒜蓉花甲蒸粉丝煲的做法

食材

花甲700克、绿豆粉丝100克、大蒜1头、盐3克、酱油3克、蚝油5克、香油2克、香葱适量

烹饪步骤

步骤1/8

花甲先用清水冲洗干净，去掉泥沙，

步骤2

绿豆粉丝加温水泡软，用厨房剪刀剪一下，使粉丝不要太长。

步骤3

蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜蓉，在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香。

步骤4

粉丝中加入少量盐、酱油和蚝油，和蒜泥一起搅拌均匀，

步骤5

将蒜蓉粉丝铺在烤盘下面，上面放花甲，之后用锡纸包上，

步骤6

将烤盘放入利仁空气炸锅中，选择自主程序，210度烤30分钟。

步骤7

烤制完成后取出烤盘就可以摆盘了，上面撒上香葱末点缀一下即可。

粤式砂锅花甲粉丝煲做法

用料：花甲260克、粉丝40克、金针菇50克、小米辣1～2个、独蒜1个、麻辣香锅调料40克。

2、粉丝用热水浸泡半小时。

3、花甲入沸水锅中焯下。

4、砂锅里面铺上金针菇。

5、放上粉丝和花甲。

6、放入切好的蒜蓉和小米辣。

7、倒入麻辣香锅调料

8、倒入少许清水，拌匀。

9、开火煮沸，中小火煮至金针菇熟了即可。

花甲肉粉丝煲家常做法

花甲250克，粉丝一扎，把花甲清洗干净，粉丝用凉水泡一下。

把粉丝放在锡纸盒下部垫底，把花甲放在粉丝上面，撒上葱姜末，上蒸锅蒸五分钟。

取出，撒上青红椒粒，用少许热油泼一下即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的花甲粉丝煲怎么弄好吃和粤式砂锅花甲粉丝煲做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！