本篇文章给大家谈谈小儿吃鳝鱼怎么弄好吃又简单，以及2岁宝宝黄鳝怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 泥鳅、黄鳝、塘角鱼，给孩子怎么做着吃
2. 一岁宝宝黄鳝怎么吃好
3. 2岁宝宝黄鳝怎么做好吃
4. 一岁半宝宝鳝鱼汤的做法

泥鳅、黄鳝、塘角鱼，给孩子怎么做着吃

泥鳅，黄鳝，塘角鱼这三种鱼??做起来都比较难，它们的皮比较薄，做不好就卖相不好，影响食欲！

我教大家一个办法，完美解决做好了皮也不破，又好看又好吃??

一，把鱼??清洗干净，泥鳅，黄鳝，塘角鱼都没有鱼鳞，但是他们都附有粘液，也就是它们的鳞，我一般用冷水洗干净，然后再用八十度左右的热水清洗，这个它们的粘液就会全部下来，洗的干干净净，又不破坏鱼皮，又能洗干净，如果温度过高就会把皮烫破，休息水温不能太高！！

二，准备葱段，生姜丝，大蒜，干红椒.不吃辣的可以不放辣椒，豆瓣酱，生抽，老抽，糖，食盐

三，起锅烧油，油热放入生姜，葱，蒜，干红椒煸炒出香味，然后放入豆瓣酱，两勺生抽，一勺老抽，少于糖，用于提鲜，少量食盐，因为豆瓣酱和酱油都含有食盐，不易放多，把佐料全部翻炒出香，加入少许水放入清洗好的鱼??，翻炒均匀，然后加入没过鱼的水，中火??慢炖，至鱼??入味，民间说千炖豆腐，万炖鱼??，要炖的入味才好吃??入味后改大火????收汁即可，出锅加入些小葱花或者香菜都可以，增加视觉效果，也可以让味道更有层次感，出锅完美！[可爱][可爱][耶][耶]

一岁宝宝黄鳝怎么吃好

一岁宝宝吃黄鳝最好捣碎加入粥糊中吃或者煮汤喝。

一岁宝宝内脏很脆弱，脾胃功能不完善，最好吃些熟烂软乎且有营养的粥汤。黄鳝营养丰富，肉嫩美味，可以做给宝宝吃，做的时候先要切碎，煮鳝鱼粥或者鳝鱼煲汤都很有营养，且鲜香美味，不用放任何调味品，喂给宝宝吃。

2岁宝宝黄鳝怎么做好吃

2岁宝宝黄鳝煮的食物要清淡，不要放太多调料，会把食物本身的营养遮盖，还有食物要煮的融一点，容易笑话，不会积食，就对身体不会造成太大的负担，反而造成影响孩子的身体成长的情况。黄鳝的营养价值很高，可以红烧黄鳝，黄鳝烧板栗，宝宝一般都会喜欢吃的。

一岁半宝宝鳝鱼汤的做法

原料：鳝鱼300g，当归10g，党参10g，大葱10g，生姜10g。

做法:

鳝鱼洗净切段，当归、党参装入纱布袋，共放砂锅内，加适量清水，煮开后去浮沫，小火炖煮1小时，捞出药包，加葱、姜、食盐调味，再煮二三沸即可。

小儿吃鳝鱼怎么弄好吃又简单和2岁宝宝黄鳝怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！