竹筒米怎么弄好吃?竹筒蒸饭的详细教程
13302024-09-30
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下猪肚烧鸡怎么弄好吃又简单的问题,以及和猪肚鸡好不好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
建议你可以猪肚炖鸡。
对于我来说当然是猪肚炖鸡啦
又营又美味,尤其是秋冬进食,那是一大享受啦。一说起来我都流口水啦
准备材料:
主料:土鸡1只
(一定要土鸡才好吃呢)、猪肚1个、生姜半块拍裂。
1.先清洗猪肚子,用面粉,盐加少许白醋搓洗,正反面都搓到,搓完后正反面用流水清洗干净,去除异味,把猪肚子里面的油脂去掉
2.土鸡清洗干净去鸡头,鸡屁股。把整个鸡呈蜷缩状态,塞进猪肚里
3.用牙签封口
4.烧一锅水,将包着鸡的猪肚放进去焯水
5.捞出来砂煲中,倒入热水没过食材,加姜片,放几颗红枣,少许白胡椒
6.大火烧开转小火,炖两个小时,出锅撇开浮油。划开取出鸡,鸡已软烂,可以直接用筷子戳开就可以吃了。猪肚子直接捞出来切片就可以了
7.营养美味的猪肚包鸡可以享用啦
先用醋和面粉大力洗猪肚,我必须承认,猪肚真是挺脏的。
冷水下锅,煮开后两分钟关火,倒水,洗猪肚。
重新冷水煮,加姜两片。水开后移锅至焖锅。
一个小时后,猪肚已经熟烂,捞出来切片,将洗切好的半只鸡以及玉米芯放进汤里大火煮开,小火慢炖。
最后,等鸡也熟烂后,倒进猪肚,以及枸杞。加盐。等汤浓郁后,撒胡椒粉,上桌。
猪肚1个,土鸡1只,白胡椒粒10g,纯牛奶250ml
(蒙牛或伊力),姜30g,枸杞5g,红枣5颗,白醋15ml,淀粉10g,盐少许,鸡粉少许,
做法
1.猪肚买回来用流动水搓洗干净,放入碗中,用盐或白醋分两次搓洗猪肚,并用水冲洗干净
2.最后加入淀粉搓洗,再用水冲洗干净,这样猪肚就没有异味了
3.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟
4.捞出
5.用刀切成条状
6.鸡肉洗干净后剁成小块
7.放入滚水中汆烫3分钟,捞出后用清水冲洗干净
8.将切好的猪肚放入压力锅中,加入足量的清水,放入姜片和胡椒粒
(胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓),大火烧开上气后,转中火继续煮5或10分钟
9.将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中,放入鸡肉
(如果此时汤水不够多,可以在此时加些水进去),调大火烧滚后转小火煮10分钟左右
10.倒入一盒牛奶再开大火煮开
11.最后加盐、鸡粉调味即可关火
关于猪肚烧鸡怎么弄好吃又简单,猪肚鸡好不好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。