本篇文章给大家谈谈鲜血怎么弄好吃，以及血怎么做才会又嫩又好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 鸽子血怎么做好吃
2. 羊血怎么做好吃
3. 血怎么做才会又嫩又好吃
4. 血麦的做法

鸽子血怎么做好吃

1.鸽子血切块，韭菜切段备用

2.锅中放水烧开后，放入鸭血煮两三分钟捞出

3.锅中放入适量油，油热放入蒜片和姜丝爆香

4.放入老干妈煸炒均匀

5.加入鸽子血翻炒均匀，加入半勺盐

6.放入韭菜炒至韭菜变色，关火

7.用锅的余温焖2分钟，出锅装盘

羊血怎么做好吃

问题：羊血怎么做好吃？

在四川威远县的一个乡坝头，有一家馆子，前不着村后不着店，还是开在山上的，唯独有个好处就是门口有一掉大马路。可是每次到了饭点，你去吃饭就会发现，满堂。你要去吃饭还得排队。我去吃过几次，他们卖啥，就是卖这个羊血，猪血。店面也很普遍就叫“石包血旺”。去吃了几次之后才知道，人家是祖上传的，卖了几十年了，远近驰名。他们家的血旺都是正经的血旺，不是用血粉搅拌的。确实好吃，尤其是在天冷的时候，吃的人特多，全是开车去，马路两边全是车。下面就介绍其中一道羊血菜。

【麻辣葱香羊血】

准备食材：

适量的羊血、适量的大葱、适量的花椒、适量的干红辣椒、少许老抽、适量的生抽、少许盐、适量的味精、适量的鸡精、适量食用油。

烹饪做法：

1、大葱洗净切成厚片、干辣椒剪碎、花椒拍一下。

2、煮好且切成块的羊血一份。

3、冷锅烧热，然后加入适量的食用油，先下干红辣椒碎、花椒颗粒炝锅，然后下大葱厚片大火爆炒几下。

4、然后就把羊血放入锅里一起炒上一会儿，然后加入适量的生抽、少许的老抽炒匀，接着加入少许的开水。烧上2分钟，收汁。

5、最后加上适量的味精、适量的鸡精炒匀。出锅即可。

这道菜难在羊血不好弄啊。做法其实很简单很容易，有了食材简单的炒一炒就搞定。就是这个羊血不容易弄到手啊。其实羊血用来炒、用来水煮、用来烧都可以，营养好的很。

你喜欢怎么吃羊血呢？欢迎留言分享一下自己的经验哈。

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血怎么做才会又嫩又好吃

准备一锅清水，水开了后，把猪血放进锅里焯水，猪血易碎要轻轻的放进去，加1勺食盐，加盐可以更好的析出血水，让猪血的口感更加的鲜嫩。

再放点姜片和料酒去腥，猪血焯水，可以让猪血不腥也不容易碎。

血麦的做法

血麦有多种不同的吃法，它既可以用来蒸饭吃，也可以用来煮粥吃，还可以把它磨成粉以后制成各种面食，用它蒸饭是最常见最简单的一种吃法，这时需要把它加工成麦片与大米等食材搭配在一起，淘洗干净以后，如果加适量清水蒸熟即可。

血麦的其它食用方法:

1、血麦面条

血麦可以用来做面条吃，在做它做面条时需要把磨好的血麦粉加适量清水揉成面团，醒发半小时以后再把它用擀面杖擀成面条，也可以把它放在面条机中制成面条，然后搭配自己喜欢的蔬菜一起煮熟就可以。

2、血麦馒头

血麦还能做馒头吃，再用它做馒头的时候，也需要把它提前磨成粉，加适量温水和酵母粉揉成面团，放在温暖的环境中发酵，等它发酵完成后，再次把它揉圆，分成小剂子，揉成馒头，省半小时以后入锅蒸熟即可。

3、血麦粥

血麦加工成麦片以后还可以用来煮粥喝，在需要的时候可以准备适量的糯米、大米小米和红豆等食材，把它们直接放在锅中加热煮开，再用小火熬煮半小时左右熬到锅中的粥，软糯粘稠后关火取出，降温以后可以直接吃。

文章分享结束，鲜血怎么弄好吃和血怎么做才会又嫩又好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！