大家好，今天给各位分享小武昌鱼怎么弄好吃的一些知识，其中也会对家常武昌鱼的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 家常武昌鱼的做法
2. 武昌鱼怎样做法最好吃
3. 武昌鱼怎样烹饪好吃
4. 海武昌鱼咋做好吃

家常武昌鱼的做法

准备食材如下：武昌鱼1条，红椒1根，生姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，食盐适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，水淀粉适量

具体做法如下：将武昌鱼清洗干净，然后放到菜板上，两面打上刀花，再涂上料酒和食盐备用，红椒切圈，生姜、大蒜切小片，葱切葱花。接着起锅加油烧热，放入武昌鱼，煎至两面焦黄，然后盛出，锅内留底油，放入红椒、姜片、蒜片小火炒香，炒香后放入3碗清水，再加入少许食盐，加入2汤匙生抽，加入少许老抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开后，放入武昌鱼，然后盖上锅盖，大火焖煮5分钟，5分钟后揭盖淋入水淀粉，中火收汁，汤汁浓稠时出锅，撒上葱花即可！

武昌鱼怎样做法最好吃

材料：

武昌鱼1条、葱姜蒜各适量、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油、清水。

做法：

1.将武昌鱼去鳞去鳃洗净备用，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。

2.热锅冷油，将葱姜蒜和辣椒炒香，加入腌制好的鱼块翻炒一下。

3.加入适量生抽、老抽、糖和清水，烧开后转小火，盖上盖子煮10分钟左右。

4.然后再开盖翻炒几下，尝尝鱼汁是否够味。

5.最后加入少量香油，翻炒一下就可以关火了。

这样做出来的红烧武昌鱼口感鲜美，肉质鲜嫩，汁浓味美，营养丰富，可口美味。

武昌鱼怎样烹饪好吃

1、食材：武昌鱼一条、生姜适量、大蒜适量、红辣椒适量、油适量、水适量、老抽适量、酱油适量、葱花适量。

做法

2、把生姜切成片，大蒜拍碎备用。

3、把新鲜的红辣椒切段备用。

4、在煎锅中淋入少许清油。

?5、将鱼下锅煎至两面金黄。

6、倒入半锅热水。

7、下入准备好的姜片、大蒜、辣椒。

8、倒入适量的老抽和酱油。

9、待汤汁浓稠后把鱼捞出装盘。

10、在碗中浇入剩余的汤汁，加入一点葱花即可。

海武昌鱼咋做好吃

海武昌鱼这样做才好吃。：我的做法是先用调料把鱼腌制好,然后上油锅煎至两面金黄,然后放上葱、姜、蒜、花椒大料后，迅速喷二两至三两醋和一勺白酒,为防止过酸，还要加一些白糖中和一下酸味儿,大火烧开,转慢火焖至15分钟左右,这样做出的鱼酸甜可口很好吃。

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