其实大的干鱼怎么弄好吃的的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解大干鱼的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享大的干鱼怎么弄好吃的的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 晒干的鱼怎么吃
2. 大干鱼的家常做法
3. 干鱼如何做才好吃
4. 干鱼怎样做好吃

晒干的鱼怎么吃

鱼干在沿海地区很常见，那么如何才能把鱼干做的好吃呢？下面娟子就来分享一道简单好吃的鱼干的做法；

鱼干、姜、辣椒

1；先将鱼干冲洗干净，姜切末，辣椒切段

2；锅中倒油烧热放入姜末和辣椒炒出香味

3；放入洗净的鱼干翻炒几下，淋入少许水

4；盖上盖焖片刻，鱼干是咸的不用加盐焖好后出锅即可

您觉得娟子这样做的鱼干如何？有什么建议请留言？娟子期待您的点评。

大干鱼的家常做法

食材准备：辣椒，鱼干，盐，味精，白糖，食用油。

制作步骤：

1.鱼干把它用水冲洗一下，控水放在一旁备用。

2.锅中倒入食用油，待油位上升之后，将辣椒先放入油锅中进行爆炒，爆炒出香味之后将鱼干放入辣椒中一起炒，加入料酒，盐，白糖调味。

3.少加入一些水开始煮一下，当鱼干变软的时候就出锅，出锅前加味精调味就可以了

干鱼如何做才好吃

晒干鱼这样做才好吃，步骤如下：

1、首先，把鱼干用热水泡软，大概一个小时这样就可以了

（鱼干一定要泡软了才切，否则很费劲）。

2、泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成几块。切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很利，我就不小心挨了一下。

3、切完放在一边晾干一下水分。把姜和蒜拍碎，备用。

4、热锅，倒入稍微多点的油，加入姜末和蒜一起爆香，然后把晾干的鱼一起倒进去煎1到2分钟。

5、煎好后，加一小碗水，刚刚淹没鱼干就好。大火烧开后，加盖改小火焖3---5分钟

（水不要加太多，不然煮太久容易有腥味）。

干鱼怎样做好吃

推荐香辣干鱼的做法，在鱼类食物中属于比较简单的，需要先将干鱼清洗干净并沥干，然后准备好切好的辣椒和大葱，在炒锅中加入干鱼进行爆炒，快熟时加入各种调料，出锅后即可食用，味道会特别香辣美味。鱼类是常用来作为滋补性质的食物食用，能够补充大量的蛋白质以及钙质等多种元素，可以起到明目养肝和补气益气的作用，对青少年的成长很有帮助。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。