大家好，关于那个辣椒炒肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于青椒炒猪肉家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 孜然辣子炒肉做法
2. 青椒炒猪肉家常做法
3. 辣椒炒猪肉是怎么做的
4. 菜辣椒炒肉家常做法

孜然辣子炒肉做法

1，菜切好，肉丝用料酒盐糖生抽老抽油水淀粉，腌制码味。

2，起锅热油，倒入腌制好的肉丝滑炒变色

（七分熟)，即可盛出备用。

3，另起锅热油，爆香姜丝蒜片，放入洋葱丝辣椒丝，继续翻炒，放入炒好的肉丝，淋入酱油料酒爆香，加入辣椒粉孜然粉盐，翻炒均匀即可出锅！

青椒炒猪肉家常做法

食材

猪肉150克、青椒200克、酱油30克、香油50克、鸡汤75毫升、淀粉75克、芝麻5克、盐适量。

做法步骤：

1、青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。

2、花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。

3、把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。

4、炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出。

5、再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，加入少量淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可。

辣椒炒猪肉是怎么做的

辣椒炒肉的制作材料：主料：去皮五花肉400克,新鲜辣椒两只调料：盐,味精,酱油,香油等教您辣椒炒肉怎么做，如何做辣椒炒肉才好吃1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量盐、味精，拌入少许香油，搅匀即可。辣椒炒肉的制作要诀：关键就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相渗透，所以最后一道工序最为重要。提示：依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。

菜辣椒炒肉家常做法

瘦猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

青椒、红椒、菜椒洗净切成小块，干辣椒剪成段备用。

热锅凉油，放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。

加入姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。

加入青椒、红椒、菜椒块翻炒，加盐、糖、鸡精调味。

最后加入葱花翻炒均匀即可。

关于那个辣椒炒肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。