本篇文章给大家谈谈泡椒春笋怎么弄好吃又简单，以及泡椒春笋最正宗的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 野山椒泡酸竹笋怎么泡又酸又脆
2. 野山椒泡酸竹笋的腌制方法
3. 泡椒竹笋最正宗的做法是什么
4. 泡椒春笋最正宗的做法

野山椒泡酸竹笋怎么泡又酸又脆

1.把竹笋壳剥掉，准备泡野山椒100克、小米辣20克、盐75克。

2.锅中烧开水，放入竹笋煮至8成熟，大约1分钟左右，捞出放凉。

3.准备一个无水无油的玻璃瓶，倒入三分之二的凉开水或纯净水，放入小米辣、泡野山椒、冰糖、盐

（1斤水25克盐）、少许高度白酒、放凉的竹笋，密封保存2天即可。

野山椒泡酸竹笋的腌制方法

1·买回来的竹笋清洗干净后放入锅中加水大火煮开，水开后煮十分钟捞出放凉

2·放凉的竹笋改刀切小块

3·小米辣的水倒入容器里，小米辣切开

4·加入矿泉水到容器里，放入白糖、盐、白醋搅拌均匀

5·放入竹笋和切好的小米辣

6·最后铺上几片柠檬，放入冰箱冷藏三天后就可以吃了

泡椒竹笋最正宗的做法是什么

你好，我是爱吃的欢子，很高兴来回答您的这道问题，我的做法是：

主料：

笋500克

辅料：

小米泡椒750克

生姜10克

蒜5小瓣

醋少许

鸡精5克

1、将笋撕开，放入锅中焯水，水开关火，捞出笋，沥干水。

2、将沥干水的笋放入准备好的容器中，倒入小米泡脚，蒜，姜，醋，鸡精。

3、盖上保鲜膜，封瓶，放置几天就。

4、烹饪技巧

（容器一定要用开水烫一下，不然容易发霉）也是特别注意的??

泡椒春笋最正宗的做法

原料

春笋500克、泡椒2大勺、小米辣2根、花椒20粒、蒜4瓣、青葱2棵、姜片5片。

白酒1大勺、白糖1大勺、盐1小勺、白醋2大勺、凉开水2大勺[1]。

共5张

泡椒春笋

操作

1、新鲜的春笋洗净后切片，放入开水中煮15分钟。

2、大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片。

步骤2

3、沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，再依据自己的喜好放些花椒。

步骤3

4、能吃辣就多放些小米辣和泡椒，不能吃就少放。

步骤4

5、放入所有的调料。

步骤5

6、最后再放两大勺凉开水。盖上保鲜盒盖，上下晃动，让调料充分调匀。放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。

步骤6

7、一道小菜，不用开火就能做的泡椒春笋。

关于泡椒春笋怎么弄好吃又简单和泡椒春笋最正宗的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。