竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
14242024-09-29
本篇文章给大家谈谈炸好的河鱼肉怎么弄好吃,以及鱼炸后怎么做对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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方法是:
1、在锅中炒点糖醋汁,直接淋在鱼上,做糖醋鱼或者锅中放少许油,放3片姜片,3瓣蒜片,2节葱段,2颗八角,炒香,放入炸好的鱼,加开水没过炸好的鱼块。
2、用小火炖,再用大火收汁这样汤汁都会吸到鱼的味道里,非常的鲜美。
鳕鱼排1块、鸡蛋1个、橙子1个、盐适量、面包糠适量、面粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、鳕鱼排去皮,切成小块。
2、加盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟,橙子切开,挤出橙汁备用。
3、鸡蛋打散,鳕鱼块裹上面粉、蛋液、面包糠。
4、锅内倒入油烧至五成熟,放入鳕鱼块,小火炸至金黄色,捞出后用厨房纸将油吸干。
5、热锅倒入橙汁小火煮开,用水淀粉勾芡,浇在鳕鱼块上即可。
已经炸过的整条鱼,如果放了一段时间,确实挺难再处理的。如果是裹了面炸的,做糖醋会好吃点。
如果是没裹面,炸的或煎的整条鱼,可以做红烧鱼或烤鱼,红烧是加酱油等大火煮10min然后收汁,烤鱼则是加烤鱼佐料进烤箱烤制或加佐料后再小煮一下。
另外如果是新鲜的鱼,还可以这么吃,抹少量盐冷藏腌制半天左右,然后从冰箱取出,直接两面煎至金黄,也很好吃。会偏咸一点点,所以适合佐白粥。
可以将炸好的鱼片装在盘子里,淋上一些酱油、葱姜蒜、香油、糖等混合搅拌均匀的调味汁。如果喜欢口感酸甜,还可以加入一些醋或柠檬汁。此外,可以加入一些蔬菜,如柿子椒、洋葱、西红柿等,搭配鱼片一起享用。这种做法简单易做,口感也相当不错。同时,炸好的鱼片也可以制作成鱼香茄子、鱼香豆腐等菜肴的原材料,增加了食用的多样性。
关于炸好的河鱼肉怎么弄好吃,鱼炸后怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。