1.【辽阳探店美食】- 详细菜谱
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1.【食材】选用新鲜的猪肉，肉质鲜嫩多汁。
2. 【步骤】将猪肉切成块状，用盐、料酒、生姜腌制20分钟左右。
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2. 【烹饪】用平底锅将腌制好的猪肉块煎至两面金黄，取出备用。
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3. 【配料】炒时蔬，如青菜、胡萝卜、土豆等，加入生姜、蒜、豆瓣酱、辣椒油等调料翻炒。
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4. 【调味】加入清水，将煎好的猪肉块放入锅中，煮至水分收干，加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料，最后撒上葱花即可。
3. 【适合人群】这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。
4. 【禁忌】猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
5. 【注意事项】烹饪过程中要注意火候，不要过度煮干，以免影响口感。
4. 【总结】这道菜香酥可口，肉质鲜嫩多汁，营养丰富，是一道不错的探店美食。
5. 【结论】在辽阳，有许多美食探店值得一试，这道菜是其中之一。