粤菜猪脚怎么弄好吃窍门 怎样做才好吃
12832024-09-29
大家好,关于医用生姜怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于怎样做糖姜片好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
这个问题真问对人了,我刚刚在头条上发表了我做糖姜片的文章与视频,非常好吃,浓浓的小时候的味道,希望可以帮到你,我把我的做法分享给你。非常简单易学。
配料:仔姜又就是鲜姜,500克,白糖400克,清水半杯
?1.?子姜切成厚度大约3毫米的片
2.切好姜片在清水中浸泡几个小时,期间换几次水。
(建议是晚上泡好转天早晨做的)
3.泡好的姜片放入煮锅中,加入白糖,加入多半杯清水
4.大火煮沸后改小火熬煮,把加的水分以及姜里面的水分都熬出来
5.熬到锅中糖浆能拉丝的状态迅速关火
(整个熬煮过程大约30分钟左右)
6.熬好后把姜和糖浆倒入不锈钢的盆中或者
不粘锅都可以,快速翻炒。
(注意这不是在火上)
7.一直炒到糖浆都出沙,粘连姜片上,成为干干的糖沙的状态,就可以停止翻炒,然后自然晾凉就可以啦
8.看看,炒好的姜片糖是不是和市售的一样。自然晾凉后放入密封中保存
小叮咛
?1.糖不能太少,按一斤姜8两糖的比例比较合适。
?2.如果不喜欢姜片糖的辛辣味道,在浸泡的时候多换几次水,延长浸泡时间都能减少姜的辛辣味道。
希望可以帮到你@郭小爬LOVE
大家好!以下是本人的烹饪的小视频:
选择活水养的鱼,吃之前需要清养几天,为的就是让其吐干净泥沙和排泄物。然后杀鱼的时候要先在鱼尾处割一刀吊起来让其放干净血,这样吃起来就不会很腥。注意刀法,取其背部没有骨头的两块肉肉,用厨房纸巾吸干净血水。最后片成薄片,注意片得越薄口感会越好。片好之后可以放冰箱里急冻一会,吃起来会更好,当然不喜欢的可以不用。将鱼片和其他切成丝的材料捣混在一起就可以吃了。好的鱼片,吃起来清甜爽口,味道真的不错??
用料主料子姜1000克醋300毫升辅料红糖2块醋泡姜的做法1.
子姜洗净,控干水分
2.准备一个密封的瓶子。我用的是罐头瓶子。
3.准备红糖。
4.姜切薄片。
5.将姜片码入密封罐,如果用的红糖粉就一层姜片一层红糖粉最后倒入醋,我用的红糖块,直接放到醋里,一会就融化了
烹饪技巧醋的选择可以是白醋,也可以说陈醋,这两种醋我都用过,各有各的味道。
关于医用生姜怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。