【厨神的美食系统】

一、食材准备

1.主食材：鲜嫩多汁的牛肉
2. 配料：新鲜的洋葱、大蒜、姜片、青红椒各半个、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖适量
3. 工具：砧板、刀、碗、搅拌器

二、烹饪流程

1.将牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖腌制20分钟
2. 将洋葱、大蒜、姜片切碎，青红椒切片备用
3. 热锅冷油，将腌制好的牛肉放入锅中煸炒，炒至牛肉变色
4. 加入洋葱、大蒜、姜片继续煸炒，再加入切碎的青红椒，加入适量的盐、胡椒粉、白糖翻炒均匀
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖1小时，直至牛肉变得柔软入味

三、成品展示 这道菜肴是一道口感鲜美、营养丰富的牛肉炖青红椒，适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和想要减肥的人群。

四、制作禁忌

1.牛肉属于肉类，不宜过量食用，否则容易增加身体的脂肪负担
2. 青红椒属于蔬菜类，富含维生素和纤维素，过量食用有益健康，但切忌过量食用
3. 在烹饪过程中，应注意火候和时间的控制，避免过度烹饪导致口感变差 五、总结 这是一道口感鲜美、营养丰富的牛肉炖青红椒，适合各个年龄段的人群食用。在制作过程中，应注意食材的选择、烹饪的流程和禁忌，以确保菜肴的口感和营养达到最佳状态。