各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享健康菜三丝怎么弄好吃，以及洋葱三丝怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 洋葱三丝怎么做
2. 家常拌三丝怎么做好吃
3. 吃春饼配什么菜和汤好吃
4. 萝卜怎么吃好

洋葱三丝怎么做

炎炎夏日很容易让人心烦气躁，随之而来的就是食欲不振，这个季节出汗多更容易流失水分和营养物质，总是吃不好喝不好可不行。尤其对于忙碌的上班族来说，每天是体力和脑力的双重付出，更需要源源不断的营养能量补给，才能应对每天压力山大的工作。每天的午餐已经不得已只能靠外卖解决了，晚餐或者周末闲暇之余就别再折磨自己脆弱的肠胃了，给自己和家人做一些可口饭菜不仅是对辛勤奋斗的最佳犒赏，更是支撑健康身体的动力。毕竟家常的下饭菜怎么都比外面的饭菜香，而且还不油腻。

我家夏天经常吃的一道下饭菜就是青椒肉丝了，说起这道菜，可谓家喻户晓，老少皆宜，同时也是一道看似简单，做起来颇需要下些功夫的菜。除了两者搭配，还可以再加入对身体好处多多的洋葱一起炒，夏天大家吃烤串类的宵夜比较多，洋葱含有的独特营养成分可以加速血液循环，带动身体排毒，还能美容养颜，些许的辛辣味道更能开胃促进食欲，爱美的女性朋友尤其应该多吃呢。下面就说说我家洋葱青椒炒肉丝的做法吧。

【洋葱青椒炒肉丝】

主料：白洋葱一个，柿子椒一个，猪瘦肉100克左右

辅料：葱姜蒜，糖，盐，料酒，酱油，胡椒粉，干淀粉

做法：

1、白洋葱，柿子椒洗净切成丝，瘦肉和姜也全部切丝；

2、把肉丝放入一个碗中，开始码味上浆，放入两滴酱油，一汤匙料酒，一克盐，少许胡椒粉，一点点水，用手抓均匀，让肉丝把料酒和水分全部吸收后，放入两汤匙淀粉再次抓匀，最后淋入少许食用油抓匀备用。

3、座锅烧热，倒入适量的油，加入肉丝炒散炒熟之后捞出；

4、锅中留底油，放入切好的葱姜蒜末爆香，放入洋葱和青椒丝炒一分钟左右，然后下入炒好的肉丝，加入一汤匙酱油，糖，盐，各三分之一汤匙，炒匀起锅装盘就可以了。

这样一盘适合上班族的下饭快手菜就做好了，清润爽口有滋味，如果喜欢颜色较重，口感更浓郁的朋友可以多放一些生抽或者豆瓣酱，不过本着健康饮食清淡为主的原则，就没有放那么多了。

小贴士：

1、猪肉的选择可以根据个人的喜欢，猪里脊肉，会比较好切而且口感嫩滑有嚼劲；如果想这个菜更香更滋润的话，可以选择肥瘦相连的肉，肥肉2成瘦肉8成或者肥肉3成瘦肉7成，毕竟没有一点肥肉的话，肉质多少会有一些干，加一些肥肉炒好了一样可以肥而不腻。

2、俗话说葱辣眼，蒜辣心，切洋葱的时候难免热泪盈眶，我们切洋葱之前准备好一盆冷水，一边切一边往水里放，这样就不会流泪了；

3、洋葱全部切好放入水中浸泡一会儿再清洗一遍，洋葱就会变得脆嫩清甜了；

4、给肉丝码味上浆最后淋点植物油，是为了肉丝下锅后可以快速的滑散；

5、想要炒出来的肉丝滑嫩不粘锅，首先要炙锅，把锅烧的非常热之后，从锅边淋入油，然后把锅拿起来晃动，让锅的内壁均匀的涂抹上热油，然后关火，让油温冷却到3成热再下入肉丝，这样不管是炒肉丝，炒肉片还是煎鱼之类的都不会粘锅；

6、油温冷却到三成热之后，开最小火，再下入肉丝。三成油温的状态是没有响声，没有青烟，锅里油看上去很平静，手放在油的上方有微微的热感，筷子放入油中周围不会起泡，这种油温最适合软炸和滑炒。

妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！

家常拌三丝怎么做好吃

凉拌三丝食材：金针菇、胡萝卜、豆腐皮、香菜、小米辣、葱花调味：香醋、食盐、生抽、白糖、热油

1.

今天用的是豆腐皮、金针菇、胡萝卜，来做一道凉拌三丝，北方叫豆腐皮，南方叫千张，东西都一样。

2.

需要用到的辅料，大蒜、小米辣、香菜、大葱，接下来开始制作。

3.

首先把豆腐皮卷起来，切成细丝，然后抖散备用，胡萝卜清洗干净，用擦丝器处理成细丝，金针菇切去根本，撕成小朵。

吃春饼配什么菜和汤好吃

吃春饼配三丝最好，就是土豆丝肉丝黄瓜丝然后再配上西红柿蛋花汤，既环保还营养健康，还简单直接，所有的人都应该会做！

萝卜怎么吃好

萝卜怎么做好吃?

谢谢悟空小秘书?

陕西人把麦面拌上各种菜品

（麦芹、槐花、苜蓿等）蒸熟了吃，既是菜，又是饭。通常把这种食品定义为麦饭、菜咯嗒。麦饭易做，好吃，一直是老百姓的传统食品。

向来有“冬吃萝卜夏吃姜，一生保健康”的说法。冬季到了，萝卜大量上市，绿莹莹，翠生生，白嫩嫩，很诱人。还有“萝卜生克熟补”的美誉。至于萝卜的许多营养价值和作用，人们肯定知道不少，这里不再赘述。那么很想冬季多吃一些萝卜，究竟怎么做好吃？可以变化许多花样，既新鲜美味又可口营养，保健身体。现介绍一种传统做法，萝卜麦饭，量多少，由自己决定。

一，做法:

（1）将新鲜萝卜清洗干净，晾干，擦成细丝。

（2）将萝卜丝盛入盆内，加盐少许，南德调料少许，倒少许熟油，搅拌均匀，加适量面粉，再搅拌均匀

（使所有萝卜丝上都粘满面粉)，上锅蒸15—20分钟，关火。萝卜麦饭就做好了。

二，吃法:吃法也很灵活，可以直接盛入碗里吃；也可拌入别的菜品同吃，比如红烧肉、臊子等，自己喜欢的都可以；还可以调汁吃

（葱、姜、蒜末、油泼辣子、香油、盐、醋各少许调汁)。按照自己喜好，选择不同吃法。营养好吃，对身体健康大有好处。

个人做法，希望大家喜欢，请多提宝贵意见，谢谢阅读！

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