老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于酸菜饼的面怎么弄好吃视频和在医院里就医遇到过最尴尬的事情是什么的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享酸菜饼的面怎么弄好吃视频以及在医院里就医遇到过最尴尬的事情是什么的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 油炸菜盒的和面方法
2. 你有没有吃康师傅的老坛酸菜面
3. 做饺子皮时和面的要领是什么
4. 在医院里就医遇到过最尴尬的事情是什么

油炸菜盒的和面方法

炸菜盒和面的方法步骤：需要提前准备好的材料包括：面粉500g、开水290g

1、面粉中倒入沸水，边倒边用筷子搅拌抄。

2、再用手将面团揉得较光滑。

3、盖保鲜膜醒30分钟。

4、醒好的面团，揉成长条袭，再切成均匀小剂子。

5、将小面团滚圆后压饼，擀成较薄的圆形面皮，取适量馅料放在中间。

6、对折后成半圆扇形，封口处翻起一角朝面向自己的方向折起，用大拇指顺着边缘依次朝同个方向折出花纹，封紧口即可进行油炸了。

你有没有吃康师傅的老坛酸菜面

上次去超市买东西，正好遇到老坛方便面搞什么活动，非要让我吃一杯面，看着打工的学生我也不好意思，就接了一杯，叫老坛酸菜，端过面我闻道了像墨汁一样的味道，我就问那个学生这面怎么这味，学生告诉我这是老谭腌制的酸菜就这个味，我忍着吃完了，但总有一种说不出的感觉，就像喝了臭墨汁，回家后我就拉肚子，我找到商场，商场告知我这是商家的活动让我找商家，找商家商家告诉我拟凭什么说我们的面有问题。所以在这里提醒大家，以后还是少吃速食，对身体真的没好处，

做饺子皮时和面的要领是什么

大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题。做饺子皮时和面有什么要领？根据乡乡小厨多年的面点制作经验来看，取决于以下几个原因：面粉的选择，和面的面粉和水的比例，和面的手法和力度，醒面的时间。

我清楚的记得，我在厨师学校学习面点的第一天，我们学的就是和饺子面，新来的同学，每人发一块和好的饺子面，一个不锈钢小面盆，一根小擀面杖，老师傅先示范，接着我们就开始不停的练习擀饺子皮。只有饺子皮擀合格了才能学习其他的，师傅说这是基本功。

面粉的选择

做饺子皮最好选择高筋面粉，弹性大，延展性，可塑性强，面筋含量高，劲道，可以用来做面包，饺子，面条等，现在市面上有富强粉，高筋面粉，雪花粉，饺子粉，都是不错的选择。普通面粉也可以用来做饺子皮，但是口感不如高筋粉劲道。

和面的面粉和水的比例

以500克面粉为例，搭配清水225克，水的温度平时用常温的30℃以下，冬天可以用温水来和面，温度不要超过36度。因为水温高了，会影响面筋的产生。冷水面坯的特点：色泽洁白，爽滑劲道，有弹性，有韧性，延展性。这个面粉和水的比例也可以用来做手擀面。如果喜欢更劲道的，可以打入一个鸡蛋或者加少量的盐。如果加鸡蛋的话，那么要减少水的量。

和面的手法和力度

将面粉倒入盆中，分次加入可以冷水，切不可一次性加足。一次性加水太多，面粉一时吃不进去，会造成"窝水"现象，使面粘手。正确的做法是用手抄拌，揉搓，使水和面结合成坯，揉面时要用力揉搓，面粉中的蛋白质在冷水状态下，形成面筋网络。经反复揉制使面坯表面光滑，劲道，有劲，不粘手。揉好的面团盖上湿布醒面。

醒面

醒面可以使面坯中未吸足水分的颗粒进一步充分吸水，更好地生成面筋网，提高面坯的弹性和光滑度，使面坯更滋润，做出来的饺子皮吃起来更爽口。醒面时加盖湿布的目的是防止面坯风干，发生结皮现象。醒面的时间要足够，大概20-30分钟。

结语

以上是根据本人多年面点制作经验，对饺子面的和法和制作的要领做出的总结，从面粉的选择开始，高筋面粉和饺子粉是做饺子面最好的选择，接着是面粉和水的比例，和面时，水要分次加入，做到面光，手光，盆光。面团一定要用力揉匀，盖上湿布醒发，最后揉好后，存成长条，用刀切或者手揪成大小均匀的剂子。最后用擀面杖擀成中间略厚，边缘薄的饺子皮。

我是乡乡小厨，感谢您的阅读，期待您的评论+关注+转发！原创不易，禁止搬运抄袭本文，发现必究！

在医院里就医遇到过最尴尬的事情是什么

去年人民医院做妇科体检，还真让我遇到了特别尴尬的事儿！那个医生当场发飙，还恶语相加的凶了我一顿……

因为年轻，觉得身体挺健康，所以我是第一次去做妇科体检！一大早我就去排队挂号，抽血化验、验尿、B超……所有一切做下来都已经中午了，下午还有一项胸部彩超没有做！好不容易到了下午医院上了班，排了好久的队才叫到我的号，我走进去一看，吓了我一大跳！

我前面一位中年妇女上衣撩起，躺在床上，一位男医生正在给她做检查，怎么是位男的医生呢？而且还在女性的隐私部位用手按来按去的，问她哪里有感觉到疼痛，我觉得好尴尬哦！我直接退了出来，当他们再次喊道：“请某某到彩超室8就诊”！的时候，我进去弱弱地跟他们说：“我，我……能不能换个女医生来做”！那个男医生一听就火了：“你到底做不做！不做就出去！换下一个！我一天不知检查多少个，就没见过你这样的！”我听完退了出来，又重新挂了个号，换了个女医生的诊室才做完！

其实知道妇检都有男医生，但我是个极为保守的女性，觉得让男医生做妇检特尴尬！可能有人会说我矫情，妇产科里男医生有的是，医生面前没有什么男女性别之分，只有病人！可心里还是觉得怪怪的！以上是我个人真实经历。

不知道大家有没有遇到过这种尴尬的情况呢？

关于本次酸菜饼的面怎么弄好吃视频和在医院里就医遇到过最尴尬的事情是什么的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。