甜拖米饭白糖料怎么弄好吃?甜饭的糖汁怎么做

小编原创- 2024-08-27 03:59:27

甜拖米饭白糖料怎么弄好吃?甜饭的糖汁怎么做

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本文目录

  1. 四川正宗蒸甜糯米饭的做法
  2. 甜饭的糖汁怎么做
  3. 陕西蒸甜糯米饭的做法
  4. 甜米饭汤汁的做法

四川正宗蒸甜糯米饭的做法

锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水。再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。

温州糯米饭的做法,准备材料:



一、糯米饭

糯米:适量、清水:适量、纱布:适量。



二、肉汤

猪腿肉:350g、干香菇:10朵、姜末:少许、黄酒:2汤匙、酱油:1.5汤匙、白糖:1汤匙、老抽:少许、油条、榨菜:适量。

1、糯米洗净,倒入没过糯米的水,浸泡至少一小时。

2、猪肉切成肉糜,姜切姜末,香菇泡软后切丁,泡香菇的水留着有用。

3、锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水,再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。

4、煮开后转中火煮5分钟即可。转移到汤锅里保温备用。

5、糯米浸泡好后,沥掉全部的水。锅中倒凉水,放上蒸屉,屉上放一个碗,碗中铺一层微微湿润的纱布,平铺上糯米。

6、再盖一层湿润的纱布,开大火,蒸到糯米熟了即可。蒸的时间根据浸泡糯米的时间调整。

7、盛一碗蒸好的糯米饭,依次铺上一层油条碎,少许榨菜丁,浇上肉汤即可。

甜饭的糖汁怎么做

原料:

大黄米1碗、桂圆干适量、葡萄干适量、红枣干适量、柠檬适量

绵白糖适量、桂花糖2勺、清水适量、红豆沙适量

步骤:

1、把黄米淘洗干净;

2、把黄米浸泡半天;

3、碗底铺上桂圆干、红枣干、葡萄干;

4、在果干上先撒一层黄米,铺好;然后撒上白糖、豆沙;

5、依次再铺上黄米、豆沙、白糖、最后铺上黄米,上面撒上白糖,上锅蒸熟;

6、蒸好的黄米稍稍冷却;

7、奶锅中倒入少量清水,舀两勺桂花糖加柠檬,烧开,熬煮片刻;

8、把小米八宝饭倒扣入盘中,淋上桂花柠檬糖水,即可食用;

陕西蒸甜糯米饭的做法

1、主料:糯米250g、蔓越莓适量、核桃仁适量、红糖适量。

2、碗底铺一层蔓越莓和核桃仁。

3、加上部分已经泡好的糯米。

4、撒入若干红糖和蔓越莓。

5、加入剩下的糯米。

6、铺上切好的南瓜片和少许红糖。

7、最后铺上几片粽子叶。

8、加入少许水。

9、水开后放入蒸锅大火蒸40分钟糯米熟透放入小碗中,拌匀即可享用粽香甜美的蔓越莓糯米饭了。

甜米饭汤汁的做法

用料:糯米500克

大枣50克

花生50克

葡萄干50克

红豆50克

白糖、红糖

适量。

做法:

1.准备好所有食材,先选好糯米,淘洗干净。

2.准备好大枣,花生,葡萄干,红豆等洗净备用。

3.将洗净的糯米放入锅中煮至半生。

4.加入辅料拌匀装入小盆内。

5.上锅蒸三十分钟,时间到了,美味出锅,开吃。

关于甜拖米饭白糖料怎么弄好吃,甜饭的糖汁怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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