大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸭肉怎么弄好吃一点的问题，以及和鸭肉最好吃的8种做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 鸭子肉最好吃的做法
2. 鸭肉怎么做好吃8种方法玩转鸭肉
3. 鸭肉最好吃的8种做法
4. 帅气鸭肉最好吃的做法

鸭子肉最好吃的做法

鸭子洗净切块后冷水下锅煮出血水备用，锅内下油烧热后，下豆瓣酱蒜米姜末炒香下鸭子肉加花椒粒八角桂皮香叶生抽老抽白糖，烧至50分钟将魔芋条放入再烧10分钟起锅，魔芋烧鸭味道好极了。

鸭肉怎么做好吃8种方法玩转鸭肉

鸭肉用宜宾特产兴文石海老鸭汤，鸭肉除去血水，加入适量冷水加入老鸭汤大火烧开后，小火炖1个小时即可汤色浓亮，味道鲜美！鸭肉还可以烧干锅及啤酒鸭等做法！

鸭肉最好吃的8种做法

1.鸭肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开焯一下再沥干水分；

2.烧热锅，放少许油，下入焯过的鸭肉翻炒；

3.将鸭肉表面的油脂翻炒出来，炒得表面微微发黄时加入姜片和大料继续翻炒；

4.翻炒几下后加入冰糖；

5.再加入适量的酱油继续翻炒，直至鸭肉表面上色；

6.加入大罐啤酒，没过所有的鸭肉，

7.大火煮开，转为小火煮上三十分；

8.加入青椒，翻炒均匀后大火收汁；

9.最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可

帅气鸭肉最好吃的做法

1、鸭肉洗净斩成块，生姜切成片，葱切成段，干辣椒剪成丝；腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成约2厘米长的段；

2、锅内放入适量的水，下入鸭块，加入几片生姜与葱段，再放入少许料酒，开火

（不用加盖），焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出，用清水冲洗净表面的血沫，沥干；

3、锅内放入少许油，下入八角、桂皮、花椒，小火炒出香味后下入焯烫好的鸭块，转大火，炒至鸭块出油；

4、放入一小勺料酒，炒匀后下入干辣椒、生姜、大蒜、香叶、冰糖、盐、一小勺老抽、两小勺生抽，炒匀至鸭块上色；

5、倒入完全浸过锅内材料的热水，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮约20分钟；

6、下入泡发的腐竹，炒匀后继续煮约5分钟至锅内汤汁基本收干，下入葱段，炒匀即可出锅。

关于本次鸭肉怎么弄好吃一点和鸭肉最好吃的8种做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。