竹笋怎么弄好吃不苦涩?小竹笋怎么处理不会苦涩
7122024-09-29
本篇文章给大家谈谈刚挖回来的竹笋怎么弄好吃,以及刚挖的竹笋要怎么做才好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1、刚挖的竹笋需要焯水之后才能吃,不然容易有涩味。
2、把竹笋的外皮给剥掉,在剥干净以后,我们可以先把竹笋清洗一下,然后用刀把竹笋从中间切开。
3、准备一口锅,然后在锅中加入适量的清水。
4、等水烧开以后,把竹笋放入锅中,然后再加入适量的食用盐之后等水再煮开。
5、煮上10分钟左右的时间,就可以把竹笋捞出来了。
6、焯过水以后,把竹笋放在清水中浸泡即可。
刚采出来的竹笋要尽快的处理,把过老的竹笋根部切除,拨去竹笋的皮,在竹笋上竖着切两刀,皮就很容易被剥去。
剥去皮的笋子,放在盆里洗干净,捞出沥干水分,然后将竹笋焯水之后才能吃,不然容易有涩味。
需要将竹笋剥去外壳,用刀将竹笋根部一些比较老的外皮削去,剥好竹笋之后将竹笋切成适中的形状,放入清水中清洗干净,在锅中加入适量的水,笋片在冷水时就下锅,大火烧开后转为中小火保持沸腾的状态,最后将竹笋捞出换水,浸泡一晚上的时间即可。
刚挖回来的新鲜竹笋首先是需要把它们放到我们的锅里面去洗干净,然后把这些竹笋外面的那些比较硬的皮全部都去掉,然后把这些竹笋放到水里面去焯水,整个过程结束之后,我们就可以把这些竹笋放到我们想要制作的容器里面去进行下一步的烹饪了。
关于刚挖回来的竹笋怎么弄好吃,刚挖的竹笋要怎么做才好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。