大家好，今天给各位分享猪手萝卜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对酸萝卜炖猪蹄的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 萝卜烧猪脚家常做法
2. 白萝卜炖猪蹄子的做法
3. 酸萝卜炖猪蹄的家常做法
4. 萝卜炒猪蹄的做法

萝卜烧猪脚家常做法

猪脚，1个

白萝卜，1个

辅料

香叶，2片

花椒，适量

八角，1个

蚝油，1勺

老抽，2勺

生抽，1勺

食盐，1勺

生姜，适量

十三香，适量

白胡椒粉，适量

料酒，1勺

蒜苗1颗

青椒，半个

玉米淀粉，1勺

做法

1.猪脚洗净，锅中凉水，将猪脚放入，放几块姜片，大火烧开。

2.水开，撇去浮沫，倒入一勺料酒。煮两分钟，关火焖五分钟。

3.将猪脚捞出用清水冲洗，剁成小块。

4.炒锅烧热下油，放入香叶，花椒，八角。

5.放入姜末炒香。

6.将猪脚放入锅中翻炒。

7.放入食盐，老抽，生抽，蚝油，十三香，白胡椒粉。

8.放入白萝卜。

9.将猪脚和萝卜混合翻炒，加小半碗高汤，倒入电压力锅内胆。

10.电压力锅压十五分钟就已经很软烂了。

11.电压力锅不消耗水分，且萝卜会出水，汤汁会比较多，可以将汤汁倒出。

12.蒜苗一颗切丝，青椒半个切丝。

13.将蒜苗和青椒炒香，倒入汤汁。

14.玉米淀粉加水调匀勾芡。

15.待汤汁粘稠，倒入白萝卜猪脚翻炒均匀。

16.萝卜烧猪脚。

白萝卜炖猪蹄子的做法

主料：猪蹄500克

辅料：白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳

(水发)35克,草果5克

调料：姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克

做法：

1.猪蹄必须新鲜，去毛要干净；

2.将干净的猪蹄切大小适中的块；

3.将猪蹄块先在开水锅中一氽，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味；

4.另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐；

5.鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块；

6.红萝卜洗净，也切成滚刀块；

7.猪蹄煮五成熟时投入白萝卜；

8.猪蹄到八成熟时，再加红萝卜；

9.九成熟时，加山药、春笋，最后加木耳；

10.出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。

酸萝卜炖猪蹄的家常做法

主料：猪蹄500g、海带200g；

辅料：酸萝卜适量、盐适量、胡椒粉适量

1准备好所有材料

2猪蹄焯水后放入锅中开始炖

3酸萝卜切片备用

4猪蹄基本快炖好了放入海带和酸萝卜

5.在炖半小时左右，最后放盐，胡椒粉调味即可

6/美味又好吃的酸萝卜烧猪蹄做法完成开吃了。

萝卜炒猪蹄的做法

将猪脚切块，焯一下血水。蒜头，生姜切片，还有萝卜切块。

然后将焯过水猪蹄爆炒一下。

调入老抽上色，加入切好的蒜，姜，萝卜块！加入鸡精，料酒！把所有调料放好用盆装起来！再洒些胡椒粉，放高压锅上隔水蒸至软烂！最后出锅即可上桌食用！

OK，关于猪手萝卜怎么弄好吃和酸萝卜炖猪蹄的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。