大家好，关于香藤粑怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于贵州香藤粑做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 香藤粑的广告语
2. 贵州香藤粑做法
3. 藤艾粑的做法
4. 糯米香藤学名是什么

香藤粑的广告语

答：糍粑的广告可以是，糍粑糍粑吃到就就想家，只有妈妈做的糍粑好吃，家里才有妈妈。

香藤粑取自贵州民间手工食品，因配料含有俗称的“清明菜”，所以民间也有“清明耙”的叫法。其加工方法主要是取用秋季的红香藤剁碎、浸泡，然后取其汁用来浸泡糯米，再将浸泡好的糯米磨成浆，配上煮好的棉花菜，揉成面团，包上花生、葵花、芝麻、白糖等馅料，最后用烙锅煎熟成型，外观成“墨绿色”，口感香甜。在香藤粑的食材中，用具有药用价值白毛鸡矢藤和棉花作为配料，加之无任何添加剂，是春装的民间健康食品，具有很高的食用价值。

贵州香藤粑做法

贵州的美食香藤粑，是用山上长的一种香藤，经过捶打泡出水后和糯米一起浸泡，让其糯米有藤香味，再从田里摘些棉花菜洗净与糯米一起碾成米浆，用布过滤水分，可捏型即可。当地的香藤和棉花菜在农历二月份前采摘最好！其中的馅则是当地才种有的一种芝麻

（黑色圆型的）和花生米，分别炒香后加糖一起冲碎或碾碎。煎熟后咬着吃时还可以看见抽丝，这正是棉花菜的丝！香、甜、糯！

藤艾粑的做法

1、艾叶洗净后，用清水浸泡24小时，以去除苦味。泡好的艾叶在热水里焯2分，捞出浸泡在凉水里，继续泡1小时。

2、泡好的艾叶挤去水分后，切成碎末。将糯米粉，艾叶碎放在大碗里，加约100毫升水，揉成不粘手，略干的面团。

3、花生和芝麻在炒锅里炒香，凉后装入厚塑料袋里，用擀面杖压成碎末，再加入白砂糖继续碾成略碎，装入小碗，拌匀。

4、摘取少许面团，在手里捏成扁圆形，放入少许花生芝麻馅，然后四边向中间捏紧，将接口处捏实，做成像汤圆那样的一个球形

5、蒸锅里烧开水后，将制作好的艾粑粑放在玉米叶，或柚子叶上，放入蒸锅里大火蒸10分，关火连叶取出，即可食用。凉吃风味更佳，若时间长了，艾粑粑太硬，可以入油锅煎香。

糯米香藤学名是什么

大纽子花

它又称为糯米香藤，花期3-6月。花开时发出糯米香味故称之为糯米香花。

贵州的美食香藤粑，是用山上长的这种香藤，经过捶打泡出水后和糯米一起浸泡，让其糯米有藤香味，再从田里摘些棉花菜洗净与糯米一起碾成米浆，用布过滤水分，可捏型即可。

关于本次香藤粑怎么弄好吃和贵州香藤粑做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。