本篇文章给大家谈谈咸羊肉煮熟干吃怎么弄好吃，以及内蒙风干羊肉清炖正宗做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 被熏过的羊腿怎样炖好吃
2. 内蒙风干羊肉清炖正宗做法
3. 风干带骨羊肉怎么红烧好吃
4. 腌过的羊肉怎么炖好吃

被熏过的羊腿怎样炖好吃

食材：烟熏羊肉400g辅料油适量盐适量辣椒酱少许蚝油少许白酒少许

步骤

1、起油锅。六成热。

2、把羊肉倒进去。大火。翻炒。

3、放上一点点盐。不需要太多，这羊肉本身是咸的。

4、放上少许的白酒。去羊肉中的骚味。

5、弄点老干妈辣椒酱。非常开胃哦。

6、弄点蚝油酱。继续翻炒。出油后，装碗。7、起个锅。开水。隔水蒸十分钟即可。

8、透明度非常高。把肥的油炒掉。蒸出来之后，非常的下饭

内蒙风干羊肉清炖正宗做法

食材清单:

干腊羊肉150g、大葱半个、青尖椒六七个、干辣椒三四个、孜然粉8g、花椒粉5g、姜片3片、香油20g、花生香辣酱20g、菜籽油50g、生抽30g、料酒30g、黑胡椒粉5g、花椒粒适量

烹饪步骤

1.腊羊排洗净泡软控水后切片。

2.腊羊排和碗里，调入孜然粉一汤勺，花椒粉适量，胡椒粉适量，香油两汤勺，抓匀码味儿待用。

3.大葱切斜段片儿，尖椒切斜段，干辣椒擦拭浮尘扳段，姜切片，装一起。另准备花椒粒适量。

4.大火坐锅倒多些油，下入十几粒花椒炸香捞出弃掉

5.趁热倒入羊肉片儿翻炒滑散开至肉变色再炒五分钟，不停翻炒

6.放入花生辣酱继续炒开，炒香

7.接着就可以放入大葱片尖椒片儿了，不停翻炒开来，有香味儿了，烹入料酒，放些生抽，

（不用放盐的，羊肉本身是咸的，那个辣酱也是含盐的），再炒至大葱断生就可以了

风干带骨羊肉怎么红烧好吃

分干的羊肉本身有盐味了，最好用炖的，不用红烧的，烧出来又硬又咸。

腌过的羊肉怎么炖好吃

腌羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用，

油热下羊肉爆炒，逼出油份

加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒

锅中加入适量的清水大火煮开

加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时

加入胡萝卜块煮至变软，加盐和鸡精即可出锅

关于咸羊肉煮熟干吃怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。