美食厨师的照片为您呈现详细菜谱

今天，我们为您呈现一道简单又美味的菜肴——青椒炒肉丝。这是一道家常菜谱，适合各个年龄段的人群食用，而且制作起来也非常简单。

食材：

- 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)100克 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 白糖适量

制作流程：

1.将瘦猪肉丝用盐、料酒和生抽拌匀腌制10分钟左右；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
3. 加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒，煸炒至肉变色；
4. 加入青椒丝继续翻炒，加入适量的盐、白糖和料酒调味；
5. 继续翻炒至青椒熟透，即可出锅。

适合人群：

这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是素食者和减肥者。瘦猪肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，适合搭配各种蔬菜一起炒制，增加营养摄入。

禁忌：

青椒富含维生素C和纤维素，食用过多会对身体造成一定的影响。另外，瘦猪肉丝中含有较多的脂肪，过量食用也会导致肥胖。因此，如果身体敏感或者有疾病，建议适量食用这道菜。

注意事项：

1.瘦猪肉丝腌制时间不宜过长，以免影响口感；
2. 炒青椒时不宜过久，以免影响营养成分；
3. 食用时不宜过量，以免导致肥胖。 这是一道简单又美味的青椒炒肉丝，您可以轻松制作。如果您喜欢这道菜，请记得分享给您的家人和朋友们。