各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享茄汁焖青笋虾怎么弄好吃，以及大虾怎么做比较好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 焯过水的虾怎么做更好
2. 大虾怎么做比较好吃
3. 大虾和什么在一起烧好吃
4. 什么虾好吃

焯过水的虾怎么做更好

可以做椒盐虾

食材：新鲜青虾500g、玉米淀粉100g、椒盐50g、小葱4根、干辣椒5个、蒜瓣5个

步骤：

1、青虾剪去虾头，去除虾线，虾尾背部开线，洗净后加入生抽1勺、料酒1勺、白胡椒粉适量、盐半勺拌匀腌制30分钟。

2、锅中多放油，将腌制虾的酱汁倒掉，再将玉米淀粉均匀撒在腌制好的虾上，使虾2面都能沾满玉米淀粉，油锅烧至7成热，将放入锅内炸至2面金黄，控油后捞出装盘备用！

3、另起锅倒入少许油，将蒜末、葱花、干辣椒段倒入锅内爆香，再将油炸过的倒入锅内翻炒匀，撒入备好的椒盐翻炒一下，即可出锅装盘啦~

大虾怎么做比较好吃

大家好！欢迎来到谈食者，我是你们的大

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大虾的肉质真是鲜美，口感也很饱满、肉质软嫩滑爽、回味悠长，成泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。历来是人们脍炙人口的名菜佳肴。

做起来肯定又有人嫌麻烦说：不会做、做不好吃。那今天我们就来看看这道既简单又好吃的「油焖大虾」是怎么做的。使厨房小白一看就会！一起来看看吧！

油焖大虾

食材用料：

虾、葱少许、番茄酱少许、白糖少许、料酒适量、食盐少许、耗油少许、大蒜3颗、油适量、香菜少许

步骤做法：

1、虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。

（可以用牙签这样很方便）

2、冷锅中倒入植物油，量略多，烧8成热时将虾倒进油锅煎至两面虾金黄即可，捞出备用。

3、然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味。

4、然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可。出锅摆盘。

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大虾和什么在一起烧好吃

大虾和什么在一起烧好吃？

大家好，我是用心做菜，踏实做人的李家妈妈美食。

虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的海产品，同时富含钙、锌、碘、硒等，热量和脂肪较低，且不管是何种虾，其肉质鲜甜、易消化，是家庭菜肴中常见品。

虾的种类各种各样，有河虾有海虾，有活虾有冻虾，有大有小，小的虾米还可制作成虾米干。

平时虾的做法有很多种，可以油焖、白灼、清蒸、香炸，今天分享一个不一样的做法，喜欢的朋友可以试试哦。

虾仁煎蛋

所需食材

1、虾仁半斤、鸡蛋2个、洋葱半个。

2、配料：姜、葱。

3、调料：盐。

制作方法

1、虾洗净剥去虾壳，挑去虾线，再次清洗一下沥干水份。

2、鸡蛋加少许盐、水打散。

3、洋葱切成丝，姜切丝，葱切葱花。

4、锅中少许油，放入姜丝爆香，倒入洋葱翻炒至断生，倒入虾仁翻炒片刻，倒入鸡蛋液，加适量盐调料，撒上葱花，翻炒至鸡蛋呈微焦即可。

这样炒出来的虾仁鲜脆，鸡蛋嫩滑，洋葱鲜甜，再配上葱花的香气，一盘热气腾腾，香气扑鼻的美味佳肴，非常适合全家老少。

结语：虾仁煎蛋之解答。

1、虾仁不挑去虾线可以吗？

答：虾仁一定要挑去虾线，因其虾线是虾的肠子，如果不去除，其口感相差极大。

2、如果挑去虾线呢？

答：用一根牙签，插入虾尾部倒数第二节，轻轻往上一挑，即能去除虾线，还能保证虾的完整度。

3、倒入鸡蛋液时，需要马上翻炒吗？

答：倒入鸡蛋液时，不要马上翻炒，可以等蛋液和虾仁成型时，再翻一面。

我是李家妈妈美食，如果您有什么不一样的方法或意见，欢迎留言。

什么虾好吃

谢友邀请！

是啊，市面上虾的种类太多了。什么海虾呀、河虾呀、虾皮呀等等…………。虾不但好吃，且所含的营养价值也很高，富含人体所需的多种矿物质和微量元素。如蛋白质、钙、铁、磷、脂肪等。特别是虾皮，经实践发现所含"钙"的元素，称的上是各种动植物食品之王。但具体到哪种虾最好吃？友我认为，河虾、海虾各有千秋，各有不同的味道。这要根据每个人喜欢的口味而定，没有固定的标准。就友我而言还是喜欢爱吃海虾的。新鮮的海虾不但营养丰富，特有的海鮮味也着实让人喜欢。但有一种不可养殖的纯野生小河虾，它不但营养成份含钙量极高，与泡好的青

(黄)豆芽、酱咸菜切丝混合一起炖熟，或单独炒熟配上三合油，也实在是下酒下饭极好的菜肴。不过这种纯野生的小河虾，市面上极便是有买的但数量不多，且价格不菲。

祝您生活愉快！

文章分享结束，茄汁焖青笋虾怎么弄好吃和大虾怎么做比较好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！