大家好，今天给各位分享熟红豆汤怎么弄好吃的一些知识，其中也会对酸汤红豆汤的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 酸汤红豆汤的做法
2. 红豆汤里面可以放奶粉吗
3. 赤豆汤做法
4. 红豆汤怎么煲，才烂

酸汤红豆汤的做法

1·红豆半小碗，干腌菜3勺，干辣椒2个，胡椒粉半小勺，白糖半小勺，猪油1勺，盐适量。

2·先将红豆淘洗干净放入到中号砂锅中，加入清水一浅锅，打开火煮5分钟

(水开时计算时间)。

3·用漏勺捞出煮过的红豆，倒去煮豆的涩水，沥干水份待用。

4·煮至红豆全部漂起时把火关小

5·小火煮40一60钟

6·煮至用勺子捞起时红豆上出现明量裂痕为止。

7·放碗里

8·将两个干辣椒切短放到炒锅中，再把勺中的猪油也同时放入小火将干辣椒炒香变色后

9·倒入水腌菜，水腌菜炒香后

10·用勺子从砂锅中捞出半大碗红豆倒入炒锅中，砂锅中剩余的红豆和汤汁，也一起倒入炒锅中

(用大碗先舀出一部份，以免抬起砂锅时又重又烫不好操作)把火开大，待锅中的汤汁烧开后

11·放入白糖

12·胡椒粉

13·盐巴

14·用铲子将全部配料翻拌均匀

15·铲起装入到汤碗中

16·可在红豆汤的上层，撒入几粒切碎的小米辣和绿葱花做装饰，一碗豆汤，美味养人。

红豆汤里面可以放奶粉吗

可以。

加入奶粉可以增添红豆汤的奶香味道，使其更加丰富。奶粉还可以增加红豆汤的滑润口感，使其更加细腻柔软。这样做可以为红豆汤增加一些额外的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质。

然而，需要注意的是，在添加奶粉时应遵循适量原则，以免改变红豆汤的本来味道或过于甜腻。建议先尝试少量的奶粉，逐渐增加至满意的口味，根据个人喜好进行调整。

赤豆汤做法

用料：赤豆250克，冰糖丶陈皮

（适量）

步骤：1红豆洗干净，用开水泡半小时，这样方便煮熟。

2泡过的红豆放入锅中，倒入适量的水然后加冰糖，视个人口味而定。

3开大火煮，烧开后放入陈皮，转中火煮两三个小时。

4然后轻小火慢慢熬烂

红豆汤怎么煲，才烂

跟高兴回答你的问题，和好朋友们分享一个不用高压过也能把红豆炖烂的诀窍。

食材：红豆、冰糖

做法：1.红豆洗净泡5-6个小时，最好是泡一宿。

2.泡好的红豆直接放入锅里炒，不要放油就清炒！5分钟-8分钟左右，开始冒烟闻到豆子的清香，能看到红豆皮爆开。

3.然后加入豆子三倍的水，中火一边煮一边搅拌防止糊在锅底。

4.煮到豆子软软烂烂的就是红豆沙了，放入冰糖搅拌搅拌就可以起锅了。

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