新乡爱吾美食电话是多少?以下是一份详细的新乡爱吾美食菜谱,供您参考。
【
一、食材】
1.羊肉:250克
2. 羊肝:200克
3. 洋葱:1个
4. 姜:适量
5. 蒜:适量
6. 红枣:适量
7. 枸杞:适量
8. 辣椒:适量
9. 盐:适量
10. 鸡精:适量
1
1.生抽:适量
1
2. 料酒:适量
1
3. 白胡椒粉:适量
1
4. 食用油:适量
【
二、制作流程】
1.羊肉、羊肝、洋葱、姜、蒜、红枣、枸杞、辣椒均洗净备用。
2. 羊肉、羊肝分别切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
3. 洋葱、姜、蒜、红枣、枸杞、辣椒均切碎备用。
4. 热锅凉油,放入羊肉块煸炒至变色,加入洋葱、姜、蒜、红枣、枸杞、辣椒继续煸炒。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉,翻炒均匀。
6. 倒入适量清水,大火烧开后转小火煮2小时。
7. 2小时后,将羊肉、羊肝取出,放入红枣、枸杞、辣椒继续煮10分钟。
8. 最后,将汤汁盛出,撒上葱花即可。
【
三、适合人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、小孩和患有肝病、心脏病等疾病的人。这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高身体免疫力和抗氧化能力。
【
四、禁忌】
1.羊肉、羊肝等内脏类食物不易与其他食材共煮,以免产生有害物质。
2. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
3. 患有肝病、心脏病等疾病的人应谨慎食用,以免加重病情。
以上就是一份详细的新乡爱吾美食菜谱,希望您能喜欢。
- 声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:www.zhuogei.com/8Q5NqMtCOG5Y.html