其实红苕蒸的怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蒸红薯怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享红苕蒸的怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 地瓜片怎样蒸才好吃
2. 蒸红薯怎么煮好吃
3. 蒸红薯怎么做好吃
4. 蒸菜之蒸红薯怎么做

地瓜片怎样蒸才好吃

1、挑红薯，红薯有很多品种，蒸出来的味道和口感也都不一样。要想蒸出来的红薯好吃，首先要挑选质量好的。

2、洗红薯，这一步没有太大的讲究，就是洗干净。

3、放锅里蒸，准备好一个锅，然后加入清水，上面用篦子盖上，然后将红薯放在篦子上就行了。这一步强调的是不要把红薯的表皮去掉，要保留着。去了皮的红薯在蒸的时候，里面进水量比较大，影响红薯的味道。

4、检验是否蒸熟，蒸半个小时候，为了更加确定红薯是否蒸熟，我们揭开锅盖候，可以用一根筷子在红薯上戳一下，能轻松扎进去，说明红薯已经蒸熟了。

蒸红薯怎么煮好吃

锅中水开之后，将红薯放入到锅中，然后盖上盖子蒸15分钟，这15分钟是要用大火蒸的，15分钟之后再转小火蒸15分钟。这样红薯在慢蒸的过程中，可以最大程度让淀粉转化为糖，在蒸制的过程中是不能开盖的。一直蒸到30分钟时间到了之后再将锅盖打开。

打开锅盖之后就能够闻到非常浓郁的红薯香气了，香喷喷的红薯就这样蒸好了，吃起来香甜又细腻，软软糯糯的。

蒸红薯怎么做好吃

要想红薯好吃，首先要蒸干水分，具体做法是：先把红薯洗净，大小要一致，在锅里加水，水上面放一篦子，把红薯放在篦子上，上面锅盖要盖严，大火烧开，小火慢慢蒸至30分钟左右就行了

蒸菜之蒸红薯怎么做

告诉你一种我们老家的做法，名字叫蒸菜。1、用料：五花肉

（带皮）红薯玉米粉

（调料视个人口味酸甜苦辣都可以，一般分麻辣味和咸鲜味2种）2、用具：蒸锅、蒸盘3、做法和步骤：将五花肉洗净后切片

（约长8cm，宽3cm。厚0.3cm），用调料腌渍20分钟；将红薯洗净去皮，切厚片

（大小同五花肉片，厚度为0.5cm）；将腌渍好的五花肉、红薯片各用玉米粉拌匀；将拌好的红薯片装入蒸盘，再把拌好的五花肉放红薯上面，入蒸锅蒸40分钟

（先大火蒸上大气后改中小火蒸），起锅后端出蒸盘，撒上香葱末和香菜末即可使用。很美味的哟！注：玉米粉只要能裹住主料就可以了，太多不好吃，太少不够吃，因为蒸菜中的玉米粉是很可口的，呵呵。

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