竹笋怎么弄好吃芦芛,用水焯芦笋炒竹笋的家常做法
10882024-09-29
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先把面煮好后,然后再用油爆炒辣椒加到面里就好了。
面糊调好味,可以按自己口味加盐味精,胡椒粉,随你啦,可以打个鸡蛋在里面,然后辣椒,大的那种柿子椒,切圈,挂上面糊,用油五六成热吧,炸到金黄就行了,也可以炸一下乘出,等油温升高些在复炸一下,更容易上色。
我想如果用的是彩椒,是否也能做成甜的,面糊里加鸡蛋加糖,加牛奶,或者直接加炼乳,或者加椰浆,用黄油炸,说不定也别有风味。也可以面糊上再裹点面包糠
尖椒【面煎辣椒圈】的做法步骤
1、尖椒圈泡水5分钟。加入鸡蛋盐糖胡椒粉蚝油拌匀。撒上干面粉拌匀。油温6成热炸制金黄备用。
2、底油炒葱姜蒜沫和花生米。放入尖椒圈。盐鸡精白糖调味。撒芝麻
食材
主料辣椒200g中筋面粉50g鸡蛋黄30g辅料油适量盐适量五香粉适量
步骤1.准备原料:辣椒、面粉、鸡蛋。
2.辣椒切小圈备用。
3.加入盐和五香粉,腌制片刻,稍微出水即可。
4.加入蛋液拌匀。
5.加入面粉。
6.搅拌均匀,使面粉都裹到辣椒圈上。
7.锅中加适量油,烧热后将裹好面的辣椒倒入。
8.不要着急搅拌,待底面焦黄后稍微翻动,煎其他的面,大概5分钟后,外表面都煎的焦黄,内部也差不多定型了,用铲子将辣椒捣散。
9.散开后的辣椒继续煸炒,待表皮都变焦黄即可出锅。
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