大家好，今天小编来为大家解答银耳跟肉怎么弄好吃呢这个问题，肉炒银耳家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 芹菜银耳炒肉的做法
2. 银耳烧肉怎么做
3. 银耳红枣龙眼肉做法
4. 肉炒银耳家常做法

芹菜银耳炒肉的做法

猪五花肉100克切片，芹菜150克清洗干净切成段，取银耳一朵放入盆中加入温水浸泡半小时，泡发好的银耳取出控干水份，用手丝成小朵，胡萝卜50切片，葱30克切段，姜20克切片，起锅烧油加入五花肉炒制变色，再放入葱姜炒香，再加入芹菜段银耳胡萝卜片大火翻炒，加入盐5克鸡精5克少许白胡椒粉调味，最后放入水淀粉勾芡淋入料油即可出锅装盘。

银耳烧肉怎么做

原料

红烧肉

(500克)

黄豆

(50克)

油适量

白糖1勺

生抽适量

米醋适量

八角2个

黄酒适量

步骤1/将肉改刀成3厘米大小的方块，黄豆洗净备用

步骤2/热锅爆炒八角，放肉炒三分钟

步骤3/等肉烧变成黄色，把油全部倒出

步骤4/加入黄酒，米醋，白糖，生抽，黄豆一起煮到沸，煮十分钟

步骤5/然后盖上锅盖用文火煮30分钟，开盖水汁基本收干

步骤6/待红烧肉皮出现皱皱就差不多了，然后出锅装盘

步骤7、美味又好吃的银耳烧肉完成开吃了。

银耳红枣龙眼肉做法

1、首先我们要先把银耳用水泡上，半个小时到一个小时为好，如果是要作为晚上的饭后糖水，可以在做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。然后将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水，将龙眼肉，银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。

5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。

肉炒银耳家常做法

食材：

银耳，猪肉，青椒

步骤:

1.肉切丝，放入料酒，生抽，腌制十分钟

2.钢杯中加入姜丝和肉炒至变色，

3.加入银耳翻炒，注意，银耳加入后立刻加点水，否则银耳的胶质遇热油会炸!最后加入青椒，加入盐，适量

生抽调味，炒熟盛出。

好了，关于银耳跟肉怎么弄好吃呢和肉炒银耳家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！