很多朋友对于香鸡尾虾怎么弄好吃和口味基围虾的正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 口味基围虾的正宗做法
2. 麻辣香锅基围虾做法
3. 基围虾怎么炒才好吃
4. 香辣基围虾的正宗做法王刚

口味基围虾的正宗做法

原料

干紫晶藻10克、基围虾60克、内脂豆腐半盒、盐、鸡精、胡椒粉、植物油、水适量

做法

1、干紫晶藻一包；

2、取10克左右在清水中浸泡30秒后立即捞出；

3、过清水稍做冲洗后，放置15分钟，使其自然涨发，然后用剪刀剪成小段；

4、基围虾解冻、豆腐切小块；

5、汤锅中注入适量的水，大火煮沸后下入鲜虾、豆腐、紫晶藻，并倒入适量色拉油；

6、重新煮沸后，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，小火再煮1-2分钟关火

麻辣香锅基围虾做法

主料：鲜虾20个

辅料：花椒1勺、姜1块、干红辣椒10个、大葱1段、料酒半勺、香醋半勺、白糖1勺、生抽1勺、精盐适量、食用油少许

做法：

1、虾清洗干净后用剪刀剪去虾须，用牙签挑去虾肠，加入料酒和盐拌均匀腌制5~10分钟左右。

2、干红辣椒洗净后剪段，生姜洗净后切丝，大葱洗净后切段。

3、将燃气灶开小火，锅烧热后倒入适量的油，放入花椒、干红辣椒、生姜、大葱等一起慢慢煸炒。

4、炒至锅里散发出浓郁的麻辣香味后放入腌制过的虾，虾下锅的时候注意不要将腌制出来的汤汁一同倒入锅中，虾下锅后，改大火快速翻炒。

5、炒至虾表示变深红色时加入白糖、醋、生抽翻炒均匀出锅。

基围虾怎么炒才好吃

1.

准备基围虾300克清洗干净

2.

把300克虾剪掉虾须、虾刺、挑掉虾线；

3.

锅烧热10克油，煸香10克姜20克蒜；

4.

倒入300克虾翻炒，变红色即可；

5.

在锅中倒入500ml清水，放入30克香菇小酱，翻拌均匀后盖盖焖煮8分钟，使其入味；

6.

等快收干汁的时候加入5克盐、10克葱段翻炒均匀即可。

7.

出锅装盘，成品

香辣基围虾的正宗做法王刚

主料：基围虾700克

辅料：蒜2个，生姜1个，干辣椒4个，花椒0.1克，豆瓣酱1匙，番茄酱1匙

1.加入料酒，腌制半小时左右。

2.起锅倒入油，待油温升高，下去花椒和干辣椒。爆炒出味，再下去蒜和生姜，煸炒。倒入腌制好的鲜虾。炒到虾色变红

3.依次加入酱油,陈醋,蚝油,料酒,豆瓣酱一勺,番茄酱，继续翻炒片刻,加入少许清水,大火烹煮入味，收汁前加入少许冰糖。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。