秋笋怎么弄好吃?秋笋烧什么好吃
7842025-01-13
今天给各位分享土豆肉片怎么弄好吃窍门的知识,其中也会对土豆炒肉最好吃的6种做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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土豆炒肉片,简单美味,很下饭的一道美食,大人孩子都喜爱它。
土豆炒肉片
食材:土豆2个、猪里脊肉100克、盐、味精、酱油、料酒、水淀粉、蒜末、八角1个
步骤一:里脊肉切成薄片,放入碗中,加少许酱油、盐、料酒和淀粉,用手抓匀,腌至五分钟。
步骤二:土豆洗净去皮,切成薄片,放入盆中,用凉水浸泡,以防氧化变黑。
步骤三:锅中烧油,油温六成热,倒入腌好的肉煸炒至肉片变色发白,放入一个八角和少许蒜末,煸香。
步骤四:倒入土豆,放入少许酱油,适量的开水,用中小火颠锅翻炒,想吃脆点的,翻炒一分钟,爱吃绵点的,需要2-3分钟,最后放味精,大火收汁即可。
1.猪肉洗净,切成肉片,用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀,腌制片刻;
2.青椒去蒂去籽,洗净后,切块;
3.土豆去皮后,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水分备用;
4.炒锅烧热后,倒入适量油烧热,转小火,放入花椒炒香;
5.转大火,放入肉片翻炒至颜色发白;
6.调入适量白糖,翻炒均匀;
7.放入土豆,大火翻炒;倒入适量清水,盖上盖子,将土豆焖熟;
8.调入适量生抽;
9.放入青椒块翻炒;
10.食材炒熟后,调入适量盐;
11.调入适量鸡精,翻炒均匀,起锅。
土豆烧肉牛肉想要烧好吃方法如下
原料:腊牛肉一块、土豆一个、酱油一勺、八角三个、茴香适量、花椒6粒、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱一勺。
做法步骤:
?第1步、准备原材料,腊牛肉,土豆一个,葱段,蒜
第2步、土豆切块,牛肉切块。葱,蒜切块
?第3步、把土豆和牛肉放入煲汤锅里,炖五分钟
?第4步、准备所需配料
?第5步、炖好土豆,牛肉倒入容器中,待用
?第6步、锅里到油,煸香葱,蒜,八角茴香花椒
?第7步、放入土豆牛肉
?第8步、依次放入酱油,盐,鸡精,翻滚一分钟,出锅
?第9步、翻滚一分钟
?第10步、出锅
食材准备
猪肉一块
(10元),土豆两个
(2元),干辣椒3个,生姜,葱花
制作步骤
猪肉切块
(厚切)土豆同样切块,生姜切片,干辣椒洗净
先用油把肉炸至两面金黄,控出多余的油,这样肉吃起来就不会腻了
用炒肉剩余的煸香干辣椒和生姜
倒入半碗清水,加入土豆块
加一勺生抽,一勺老抽
(上色),一勺蚝油
(提鲜)
慢慢收汁,中间需要翻动,以免受热不均匀或菜粘锅
大约15分钟左右,汁水收干,土豆软糯,肉也很好吃
土豆肉片怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于土豆炒肉最好吃的6种做法、土豆肉片怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。