土豆肉片怎么弄好吃窍门 土豆炒肉最好吃的6种做法

小编原创- 2024-08-09 15:05:36

土豆肉片怎么弄好吃窍门 土豆炒肉最好吃的6种做法

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本文目录

  1. 小红书土豆炒肉家常做法
  2. 土豆炒肉最好吃的6种做法
  3. 土豆烧肉牛肉怎么烧好吃
  4. 烧大肉片正宗做法

小红书土豆炒肉家常做法

土豆炒肉片,简单美味,很下饭的一道美食,大人孩子都喜爱它。

土豆炒肉片

食材:土豆2个、猪里脊肉100克、盐、味精、酱油、料酒、水淀粉、蒜末、八角1个

步骤一:里脊肉切成薄片,放入碗中,加少许酱油、盐、料酒和淀粉,用手抓匀,腌至五分钟。

步骤二:土豆洗净去皮,切成薄片,放入盆中,用凉水浸泡,以防氧化变黑。

步骤三:锅中烧油,油温六成热,倒入腌好的肉煸炒至肉片变色发白,放入一个八角和少许蒜末,煸香。

步骤四:倒入土豆,放入少许酱油,适量的开水,用中小火颠锅翻炒,想吃脆点的,翻炒一分钟,爱吃绵点的,需要2-3分钟,最后放味精,大火收汁即可。

土豆炒肉最好吃的6种做法

1.猪肉洗净,切成肉片,用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀,腌制片刻;

2.青椒去蒂去籽,洗净后,切块;

3.土豆去皮后,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水分备用;

4.炒锅烧热后,倒入适量油烧热,转小火,放入花椒炒香;

5.转大火,放入肉片翻炒至颜色发白;

6.调入适量白糖,翻炒均匀;

7.放入土豆,大火翻炒;倒入适量清水,盖上盖子,将土豆焖熟;

8.调入适量生抽;

9.放入青椒块翻炒;

10.食材炒熟后,调入适量盐;

11.调入适量鸡精,翻炒均匀,起锅。

土豆烧肉牛肉怎么烧好吃

土豆烧肉牛肉想要烧好吃方法如下

原料:腊牛肉一块、土豆一个、酱油一勺、八角三个、茴香适量、花椒6粒、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱一勺。

做法步骤:

?第1步、准备原材料,腊牛肉,土豆一个,葱段,蒜

第2步、土豆切块,牛肉切块。葱,蒜切块

?第3步、把土豆和牛肉放入煲汤锅里,炖五分钟

?第4步、准备所需配料

?第5步、炖好土豆,牛肉倒入容器中,待用

?第6步、锅里到油,煸香葱,蒜,八角茴香花椒

?第7步、放入土豆牛肉

?第8步、依次放入酱油,盐,鸡精,翻滚一分钟,出锅

?第9步、翻滚一分钟

?第10步、出锅

烧大肉片正宗做法

食材准备

猪肉一块

(10元),土豆两个

(2元),干辣椒3个,生姜,葱花

制作步骤

猪肉切块

(厚切)土豆同样切块,生姜切片,干辣椒洗净

先用油把肉炸至两面金黄,控出多余的油,这样肉吃起来就不会腻了

用炒肉剩余的煸香干辣椒和生姜

倒入半碗清水,加入土豆块

加一勺生抽,一勺老抽

(上色),一勺蚝油

(提鲜)

慢慢收汁,中间需要翻动,以免受热不均匀或菜粘锅

大约15分钟左右,汁水收干,土豆软糯,肉也很好吃

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