很多朋友对于奥尔良料腌鸡翅怎么弄好吃和腌好的奥尔良鸡翅的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 腌好的奥尔良鸡翅的家常做法
2. 奥尔良烤翅的腌制方法
3. 用奥尔良烤翅料腌制鸡翅需要生姜吗
4. 没有奥尔良腌料怎么腌制鸡翅

腌好的奥尔良鸡翅的家常做法

用料：鸡翅中，新奥尔良鸡翅腌料

做法步骤：

步骤1

把鸡翅洗净后，在上面用牙签扎小洞，方便入味

步骤2

把适量腌料倒入乐扣保鲜盒中，一层腌料一层鸡翅的码好，淋上一点清水，入冰箱腌24小时

步骤3

烤盘铺上锡纸，鸡翅整齐地码上，锡纸封好，烤箱230度，12分钟结束

奥尔良烤翅的腌制方法

第一步：清洗鸡翅，水中静泡鸡皮部位容易烤出色泽，尤其购买翅根应注意鸡皮完整。如果买的是冻肉需

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酷烤奥尔良腌料用法

要用凉水泡软

（泡软过程时间很久，建议直接购买未冻的）买来的鸡翅在水中清洗一下，然后再换水泡一会。注：在水中泡一会使肉内纤维膨胀，更易吸取调料。

第二步：沥净水分，均匀扎孔攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净，然后放到容器中，用签子在每个鸡翅上均匀扎十数下，给调料制造进入通道。

第三步：调料混合，腌制鸡翅每个鸡翅上撒料，可覆盖全面即可，然后倒水，每个鸡翅约大拇指的水量。搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时，就可以烤制了。

38g可腌制8个左右

（约1斤）的鸡翅，138g酷烤可腌制30个左右

（约4斤）的鸡翅。

第四步：烤制鸡翅，享受美味

用烤箱：温度调至200℃，烤10分钟，拉出烤架把鸡翅翻个面继续烤10分钟。用微波炉：鸡翅高火烤3分钟左右。鸡腿烤5分钟

用奥尔良烤翅料腌制鸡翅需要生姜吗

用奥尔良烤翅料腌制鸡翅我觉得是要放生姜的！因为放生姜可以去除鸡翅里面的腥味。我用奥尔良烤翅料腌制鸡翅我会放点生姜放一点点料酒来腌那样可以很有效去除鸡翅里面的腥味，腌制完成煎鸡翅的时候可以把生姜挑出来也可以不挑！以上是我个人的做法跟建议！

没有奥尔良腌料怎么腌制鸡翅

步骤/方式1

鸡翅清水洗干净后，划两刀，以便入味。

步骤/方式2

拿碗腌制。碗里加入姜末、蒜末、两勺生抽、两勺蚝油、1勺老抽

（老抽可以上色）半勺盐，一勺糖，加入鸡翅，撒上适量的胡椒粉。带好一次性手套按摩鸡翅，搁置个20分钟。

步骤/方式3

另一个碗里分别依次倒入食用油、香油、和蜂蜜！搅拌一下！在烤盘上刷上油?蜂蜜，依次放上鸡翅，这个时候你也可以再刷点油?蜂蜜在鸡翅表面。开小火5-6分钟

步骤/方式4

翻翻身，再刷刷油，也不要一直翻身，差不多6分钟后你拿筷子戳一下里面的肉，

OK，关于奥尔良料腌鸡翅怎么弄好吃和腌好的奥尔良鸡翅的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。